Flan de Castañas

https://lacocinadeltiti.blogspot.com/2020/12/flan-de-castanas.html Bueno las fechas invitan a ir haciendo algun que otro postrecito que nos pueda venir bien para las fechas y he querido traer un "Flan de Castañas" muy sencillo de hacer pero autentica delicia y bajo mi opinion personal puede venir muy elegante para una de tantas noches que vamos a tener y que eso si podamos celebrar por l ...

Esta receta, se puede hacer bien con castañas crudas o (fuera de temporada) con "marron glacé. El sabor es diferente y evidentemente, la receta se complica cuando como en nuestro caso, se hace con castañas frescas. Receta elaborada por Manuela Albiñana INGREDIENTES 250 g. de castañas. 3/4 litro de leche. 8 huevos. 200 g. de azúcar. Una rama de canela. Un limón. Azúcar. ELABORACIÓN En primer ...

Uno de los postres que más me gusta en otoño es el flan de castaña y me he dado cuenta que no lo tenía en el blog. No es nada complicado de elaborar y menos ahora que podéis encontrar en el súper las castañas ya congeladas, perfectas para realizar este tipo de recetas. El viernes os prometo otra receta con castañas, pero en esta ocasión será salada. A lo que iba, si el flan de huevo de por si ya e ...

Os traigo una deliciosa crema de castañas y cacao ideal para untar en tus tostadas o tortitas, utilizarla como base de otras recetas, hacer porridge, etc. Además de ser un buenísimo alimento, las castañas ahora están de temporada, por lo que el momento perfecto para hacer este recetón :). ¿Qué ingredientes necesito para hacer esta crema de castañas y cacao? 200 g de castañas peladas o 250 sin p ...

Estamos en época de castañas y la verdad es que es uno de mis frutos secos favoritos, así que aquí os traigo este flan que para los amantes de este producto seguro que os encanta. Ingredientes: - 100 gramos de castañas peladas. - 3 huevos. - 400 mililitros de leche. - 5 cucharadas de azúcar. - 1 rama de canela. - La piel de un limón. - ...

Estamos en otoño, días cálidos con viento, típico de esta época para ayudar a caer las castañas, nada como ir en busca de ellas y luego si las aprovechamos para ricas recetas aún mejor. Tengo en mente hacer una tarta de queso con castañas, pero cuando quise hacerla me faltaban la mitad de los ingredientes, no está la cosa como salir cada dos por tres y menos durante el puente, así que tirando de l ...

POSTRES Bueno creo que lo que hoy os traigo deberia ser como minimo un detalle con nuestra pareja en el que os invito a que hagais una "Tarta Corazón de Limón" muy pero que muy sencillita y en el que ni horno ni fuegos vamos a necesitar y luego nos va quedar como bien veis espectacular y si ya hablamos de su sabor es una autentica delicia. Asi pues vamos atrevernos y vamos hacerla y ...

INGREDIENTES 4 pechugas de pollo 90 g de nata líquida 90 g de leche 40 g de crema de castañas 40 g de vino blanco 1 cucharadita de chalota deshidratada Pimienta negra Sal Aceite de oliva Para la crema de castañas: 1 kg de castañas 220 ml de leche 90 g de mantequilla Sal ELABORACIÓN DE POLLO EN SALSA DE CASTAÑAS Comenzamos la receta limpiando bien las pechugas de pollo y cocinándolas en una sarté ...

Todos los años guardo castañas en el congelador par una tarta, un caldo o postre durante la temporada que ya no tenemos en Galicia las castañitas, las pelo les doy una pequeña cocción de 10 ó 15 minutos les quito la piel fina que les queda, las dejo enfriar y las congelo. Este año me ha pillado el toro y ya tenemos aquí las nuevas castañas, así que he decidido preparar algo que me apetecía mucho y ...

“Mi cocina” en cuanto a los platos tradicionales malagueños se refiere, es un fiel reflejo de la historia gastronómica de mi familia; espero y deseo al realizar ésta recopilación de recetas en mi cocina virtual que sea una herencia que perdure y que gracias a mis mayores, puedan llegar a mis hijos y a quienes disfruten con la gastronomia de mi tierra. Intento conservar como originariamente eran l ...