Si te gusta los dulces caseros y tienes poco tiempo para hacerlos, aquí te dejo una receta de flan de chocolate en microondas. Esta es para cuando estés apurado de tiempo y no sabes que preparar, porque no necesita horno, que eso está muy guay, es facilísimo y el resultado es espectacular.
No hace falta ser un chef de la cocina para disfrutar de un buen flan casero, natural y estupendo. Te aseguro que se van a quedar todos con la boca abierta cuando lo prueben.
Y lo mejor de todo es que no manchas mucho, lo metes en el microondas, se hace en un plis plas y está para chuparse los dedos. Así que ha qué esperas para prepararlo y empezar endulzando el fin de semana a toda tu familia.
Ingredientes:
600 ml. de leche entera
4 huevos L
120 gr. de azúcar
30 gr. de azúcar de vainilla
30 gr. de cacao puro en polvo
Caramelo líquido
Fruta para decorar
Ingredientes
Y música para que disfrutes de esta receta.
Paso a paso
Pon la leche a calentar y disuelves en ella el cacao con una varilla batidora o con una batidora eléctrica, cuidando que no quede grumos.
A continuación, añades el azúcar normal y el de vainilla y lo mezclas bien.
Por otro lado, bate los huevos hasta que estén bien fluidos y los incorporas a la mezcla anterior hasta que esté todo bien diluido.
Una vez terminada la mezcla tienes que caramelizar el molde apto para microondas. Procura que el caramelo quede bien repartido en el fondo.
Ahora tienes que verter los ingredientes en el molde.
Mételo en el microondas. Primero lo pones 7 minutos a potencia media y transcurrido este tiempo, lo pondrás a máxima potencia durante 9 minutos más.
Comprueba que esté bien hecho antes de sacarlo del microondas, si crees que le falta un poco puedes ponerle más o menos un minuto a máxima potencia hasta que esté acabado.
Deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego en el frigorífico. Cuando esté bien frío lo desmoldas y lo decoras con fruta.
Resultado final
Y ya tienes tu flan de chocolate listo para disfrutar de un buen postre.
Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.
Te invito a visitar más platos en este blog de recetas caseras, seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa.
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Espero que te haya gustado esta receta y las preparares. Disfruta de estos días de merecido descanso.
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Preparación: Fácil
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4 personas
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