Cocina

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Flan de Huevo en Microondas

        Si un día de repente  tu hija te dice que viene una amiga a comer y no tienes postre, o para éstos días que tenemos la cocina a tope con las comidas navideñas y el horno y la vitro no para, pues rápido y rico éste Flan de Huevo, a quien no le gusta!!!



Ingredientes:

3 huevos
1 bote pequeño de leche condensada
Leche entera, depende del molde.
Azúcar para el caramelo
1 molde de microondas.Preparación:

En un cazo calentar el azúcar para hacer el caramelo, hacerlo despacito para que no se queme, y una vez lo tengas lo viertes sobre el molde de microondas.
En un bol se ponen los huevos, la leche condensada y la leche normal, para mi flan puse más o menos medio litro.
Se bate todo junto y lo vertemos en el molde donde hemos puesto el caramelo.
Lo colocamos en el microondas a máxima potencia unos 6 minutos, aquí pasa como con el horno, cada microondas tiene una potencia máxima, el mio 850W, ya es un poco viejete, pero comprobarlo como los bizcochos, con un palillo.
Se deja enfriar y a la nevera hasta el momento de servir. Y?A comer?



Rápido y rico, por lo menos para nosotros que nos encanta el flan. Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios y pasar unas Felices Navidades!!!!



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