¡Mi primera producción con la nueva Multidelices Express! Este flan de leche condensada ya lo había hecho con el modelo antiguo. Pero como es mi favorito, ha sido este flan con el que he inaugurado mi flamante Multidelices.
Por cierto, este flan, como todos los postres que se hacen al vapor en la Multidelices, puede hacerse también al baño maría tradicional si no tienes el aparato.
Además es tan fácil que da hasta la risa. Y como esto no es un yogur, que necesitas 4 horas para hacerlos con el programa “express” o entre 8 y 10 para hacerlos de la manera tradicional… ¡en 40 minutos ya tienes el postre!
Ingredientes
:: Una lata de leche condensada
:: La misma medida de la lata en leche
:: 3 huevos
:: Caramelo para bañar el fondo de los tarros
Preparación
Batimos la leche condensada, la leche y los tres huevos.
Caramelizamos los vasitos.
Rellenamos los vasos con la mezcla.
Llenamos la cubeta de la Multidelices, escogemos el programa P4 con 45 minutos.
¡Y ya está! A los 45 minutos ya tenemos nuestro flan de leche condensada listo. Técnicamente, hay que dejarlos enfriar, pero la verdad es que yo no puedo resistirme y alguno ha caído ya cuando todavía estaba tibio… ¡Y también están buenísimos!
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