Flan de leche condensada LA RECETA MÁS SENCILLA Recetas Express

Flan de leche condensada


Os enseñamos la receta más sencilla de flan de leche condensada. Prepararlo os llevará apenas 5 minutos, luego hay que tener algo de paciencia porque en el horno tiene que estar 50 minutos, pero el resultado es exquisito.

Si el flan de huevo de toda la vida está bueno, espera a probar esta delicia!! Te recomendamos dejarlo reposar y verás qué sabor tan espectacular.


Cómo hacer flan de leche condensada:


INGREDIENTES PARA HACER FLAN DE LECHE CONDENSADA:

Bote pequeño de leche condensada (397gr.)

600 ml. leche entera (la medida exacta es la cantidad de leche que quepa en el bote de leche condensada dos veces)

3 huevos

3 cucharadas de azúcar

1 cucharada de agua
CÓMO PREPARAR FLAN DE LECHE CONDENSADA:

En una sartén ponemos las 3 cucharadas de azúcar

Añadimos una cucharada de agua

Ponemos el fuego al máximo y vemos como empieza a derretirse el azúcar

Pasados un par de minutos bajamos el fuego y removemos

Cuando el azúcar se ponga de color tostado lo quitamos del fuego

En un molde grande o en varios pequeños pondremos el caramelo que acabamos de cocinar

Dejamos enfriar

Precalentamos el horno a 180ºC

En un bol grande ponemos la leche condensada

Añadimos la leche entera

Incorporamos los 3 huevos

Removemos hasta que quede un líquido homogéneo

Añadimos el contenido a los vasos donde pusimos el caramelo con anterioridad

Ponemos el molde grande o los moldes pequeños en una fuente para horno

Llenamos con agua el fondo de la fuente para horno para que el flan se cocine al baño maría

Cocinamos durante 50 minutos a 180ºC

Pasado este tiempo metemos un cuchillo en el flan
si sale manchado lo dejaremos 5 o 10 minutos más en el horno

si sale limpio está listo

Sacar del horno

Desmoldar

Servir
CONSEJO: si lo dejas reposar 24h antes de servir subirán los sabores, por eso, si vas a preparar una cena con familiares y amigos, te recomendamos que prepares el postre el día antes, así el día de la cena no tendrás tantas cosas que hacer y encima el postre estará aún más rico!!

¡Y LISTO!

flan de leche condensada


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