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Flan de naranja y leche condensada

Este flan de naranja y leche condensada es muy fácil y sencillo de preparar, se hace con zumo natural, su textura es suave y cremosa y tiene un rico sabor a naranja.

Para elaborar esta receta se necesitan muy pocos ingredientes y conseguiremos un apetitoso e irresistible flan, que podemos hacer en porciones individuales o en un solo molde.

Os animo a preparar está delicia, os encantará!



(Para un molde de 21cm x 12 cm)

Ingredientes:

350 ml. de zumo o jugó de naranja.

370 grs. de leche condensada.

5 huevos L.

1 Cda. de fécula o harina fina de maíz (maizena).

Caramelo líquido (si lo prefieres lo puedes hacer casero, puedes ver la receta aquí).

Flan de naranja




Preparación:

Caramelizar el molde y reservamos.

Ponemos en el vaso de la batidora los huevos, la leche condensada, el zumo de naranja y la maizena, batimos 1 o 2 minutos a velocidad alta.

Vertemos la mezcla en el molde caramelizado y ponemos en un recipiente acto para el horno, echamos agua caliente hasta la mitad del molde del flan (lo haremos al baño maría).

Metemos en el horno precalentado a 160° grados, de 60 a 65 minutos.

Comprobamos que está hecho pinchando con un palito, debe de salir limpio, de no ser así, dejamos unos minutos más.

Sacamos del horno y del agua, dejamos sobre una rejilla enfriar por completo.

Tapamos y metemos en la nevera hasta el día siguiente.

Al día siguiente, desmoldamos y decoramos a nuestro gusto.

(Lo podemos acompañar con nata montada (crema de leche)).

Flan de naranja




Fuente: este post proviene de Ana Recetas Dulces, donde puedes consultar el contenido original.
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