Ingredientes para None comensales
Pan duro leche 1 y 1/4 l. nueces pasas sin semillas manzanas grandes 2 unidades canela huevo azúcar 150 gr.Poner a hervir la leche con el pan, las manzanas peladas y troceadas y el resto de ingredientes.Cuando esté cocido pasar a un molde de horno y cuajar al baño maría, dándole la vuelta de vez en cuando, como una tortilla. Si al pincharlo sale seco, retirar del horno y desmoldar. Rociar canela molida por encima.
Fuente: PILAMO