Flaugnarde de fresas

Tenía muchísimas ganas de preparar este postre desde hace mucho tiempo, pero obviamente se me ha pasado la temporada de cerezas, así que... Es una receta muy sencilla para tomar horneada la fruta de temporada. Es la versión del clásico clafoutis que se hace tradicionalmente con cerezas enteras, sin quitarlas el hueso, horneándolas en un molde bañadas con una crema líquida hecha con huevos, harina, ...

El flaugnarde es un postre típico de la cocina francesa, concretamente proviene de la región francesa Lemosín (Limousin). En esta misma región se originó también el clafoutis, de hecho se puede decir que el flaugnarde y el clafoutis son un mismo postre, lo único que cambia es la fruta que se utiliza para su elaboración.  El clafoutis se elabora exclusivamente con cerezas y el flaugnarde permite ut ...

Hola a todos, Me encanta descubrir recetas nuevas, y no sólo de libros maravillosos que puedan llegar a mis manos o de algún blog que encuentro que me deje con la boca abierta… me encantan las recetas de toda la vida que por casualidad descubro cuando tengo la suerte de ser invitada a una casa a comer o merendar. Y si además la anfitriona, generosamente, se siente encantada de compartirla, p ...

Después de haber probado hace un tiempo la Clafoutis de cerezas, me ha sido imposible resistirme a la de fresas. Os preguntaréis cual de las dos está más rica, imposible decidirme... Comentaros que la Clafoutis de fresas me parece un poco más fácil a la hora de su elaboración, porque a las cerezas tenemos que quitarles el hueso. Ingredientes: 250 gr de fresas 2 huevos 100 gr de harina 80 gr d ...

Para el Reto "Color y Sabor de Temporada" del mes de Septiembre, nuestra amiga Pilar Monge nos propuso como ingredientes el ajo y la ciruela. -Y como todo el mundo sabe que lo que más me gusta es la repostería, quería un postre delicioso, usando la ciruela, pero que fuera muy sencillo de hacer. Así que me he decantado por un flaugnarde de ciruelas. El flaugnarde, también conocido como f ...

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! No queríamos deja pasar la temporada de fresas sin hacer un Clafoutis, y menos mal, porque es un postre tremendamente fácil y que queda buenísimo. Muchos seguro que ya lo conocéis pero para los m ...

La palabra canela proviene de una adaptación francesa a la voz latina “canna” (caña), precisamente por la forma de canuto que toma la corteza seca del árbol de la canela, llamado canelo. El origen de este apreciado condimento que se consigue al pelar la corteza del árbol, como si de un preciado tesoro se tratara, sale del interior aguardando a que la descubran, está en Oriente, proviene de Sri Lan ...

El clafoutis es un postre típico muy típico en Francia y según zonas se elabora con una u otra fruta. La versión con ciruelas pasas es conocida como flaugnarde y es muy típico de la zona de Périgord (provincia del suroeste de Francia). Es muy similar a un flan con frutas. Se prepara con muy pocos ingredientes está buenísimo!!! Ideal para desayunos o meriendas y sobre todo, para que los niños com ...

¡ES PEC TA CU LAR! Así tal cual: en mayúsculas. Ya os presenté la tarta de cerezas o clafoutis y la flaugnarde de peras. Hoy presentación estelar de La Farsa: Flaugnarde de Frambuesas y Nectarinas Textura inigualable Sabor increíble e intenso Bocado delicioso Combinación perfecta de frutas Y lo dejo aquí porque os estoy quitando tiempo para que vayáis corriendo al mercado para haceros con todo lo ...

Para este 14 de febrero les comparto un clafoutis de fresas. El clafoutis es un postre clásico francés que se prepara (originalmente) con cerezas negras. Es suave y esponjoso, pero con una textura muy similar al flan. Aunque la receta tradicional lleva cerezas y esta es la versión más icónica, el clafoutis, como el crumble, es un postre que se puede preparar con la fruta de temporada que tengas a ...