FLONARDE DE FRESAS



Esta tarta se puede tomar fria o templada, a mi hijo mayor le gusta mas templada, incluso si esta fria se la calienta en el microondas, como estamos en plena temporada de fresas aprovecharemos para hacerla

200g de harina
120g de azúcar
una pizca de sal
3 huevos
80g de mantequilla derretida
250ml de leche
500g de fresas


untamos un molde con mantequilla. Cortamos las fresas al medio (a lo largo) y la colocamos en el molde. Reservamos.
En un recipiente unimos la harina con la sal y el azúcar. Añadimos a la vez que batimos los huevos de uno en uno. Incorporamos la mantequilla y la leche.

Una vez todo homogéneo volcamos sobre las fresas que teníamos reservadas y llevamos a horno precalentado a 200ºC durante 30 minutos o hasta que esté cuajado. Dejar enfriar y servir



se pueden utilizar otros tipos  de fruta, como cerezas,  higos, ciruelas, manzanas, arándanos , etc

la receta la vi en el blog de Kanela y Limon, es estupendo

Nota. las fresas estan mas suaves si las tenemos una hora antes en maceracion con unas cuacharadas de azucar y una de vinagre, las movemos de vez en cuando, las escurrimos para ponerlas en la tarta
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Etiquetas: recetas postres

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