Fresas a la Marquesa de Paraberes

Fresas con naranja al cava por Juanjo Al fín!! una recetilla nueva por publicar, lo primero deciros que por temas de trabajo y futura mudanza estamos muy liados y obviamente nuestro “hobbie” queda en un segundo plano, hasta la segunda semana de Junio no podremos retomarlo con la frecuencia de publicación que nos gustaría pero volveremos con las pilas más cargadas que nunca, aunque entr ...

¿Qué sueles hacer para celebrar San Valentín? Lo mejor para mi es salir a comer y no tener que estar recogiendo luego la cocina. Pero cuando no se puede y toca celebrar el día de los enamorados en casa, es preparar cosas sencillas, con mucho estilo y sabor. ¡Así es el postre de hoy! Unas fresas con cava y zumo de naranja. Un postre donde se concentra todo el sabor del vino espumoso y seco con la ...

Ahora que están las fresas en su mejor momento, además de comerlas para el postre podemos ponerlas en la ensalada para darle más frescor, si cabe. Una vinagreta deliciosa que puede acompañarse de trozos de fresas, nueces y semillas de chía. A mi me ha encantado. Mira qué fácil y rápida puedes tener lista la ensalada para hoy. Ingredientes: 2-3 personas bolsa de brotes tiernos unas cuantas fresa ...

Las fresas y fresones son una de las frutas que más me gustan, y cuando están en temporada, al ser bastante corta no puedo resistirme a comprar todas las semanas para comerlas solas, con zumo de naranja o para preparar ricos postres con ellas. Esta receta de hoy es un postre sano, fresco, muy sencillo y rápido de hacer. Los postres con las fresas son perfectos porque dan un toque de color y origin ...

¿Hay algo que evoque más al día de los enamorados que las fresas y el cava? Yo diría que no, salvo que lo acompañes de un ramo de flores. Esta tarta es espectacular, la combinación de ambos sabores es un acierto fantástico. Lleva un bizcocho denso calado con un almíbar de cava, una mermelada de fresas con cava y vainilla y una crema de mascarpone que es una delicia. Así que os la recomiendo encar ...

Hoy comienza el verano y muy a nuestro pesar, hay que despedir la temporada de fresas, fruto del que somos fieles seguidores en casa temporada tras temporada. Al igual que ocurre con otros frutos de temporada como es el caso de cerezas o frutos rojos varios, las fresas las suelo convertir en puré para elaborar tanto helados, postres variados o rellenos de tartas, para esas fechas en las que se ant ...

Iniciando el año podemos encontrar fresas pintando los puestos de los mercados de la comunidad llenándolos de su dulce aroma y sobre todo de su delicioso sabor. Lo mismo se emplean en ensaladas, zumos y dulces, por eso he hecho un recopilatorio con 4 recetas con fresas. Asi que saca las fresas que tengas en tu refrigerador para que las puedas usar en estas ricas recetas que te traigo a continuacio ...

CUAJADO DE MAICENA CON CONFITURA DE FRESAS, un postre muy sencillo con un resultado delicioso. Ya estamos a día 18 y nos toca publicar en el reto de la Marquesa de Parabere, este mes con una mala noticia, es el último de esta temporada. Por esta razón voy a despedir a la Marquesa como se merece, con dos recetas en lugar de una. No he elegido ninguna de las recetas propuestas, no porque no me gus ...

No puedo concebir un verano sin helados, son mi pasión desde siempre. No entiendo que a mi cachorrito mayor no le gusten, ¡con lo riquísimos que están! Me gustan de casi todos los sabores y a casi todas las horas. Desayunaría helados si pudiera ;) Desde que tengo mi heladera, cualquier cosa en mi cocina es susceptible de convertirse en helado porque, además, es una de las pocas cosas que me apetec ...

Vamos, vamos, vamoooooos, que todavía es temporada de fresas!!!! Dan para hacer mil y un postres y están riquísimas solas, con azúcar, nata, chocolate... Pues nada, aprovechando que tenía unas hojas de hojaldre que si no las usaba se iban a estropear, fresas y nata... salió esta maravilla! Ingredientes: Dos láminas de hojaldre 500ml de nata para montar (más del 35% de materia grasa) Fresas Azúcar ...