Fresas con cava y naranja

Fresas con naranja al cava por Juanjo Al fín!! una recetilla nueva por publicar, lo primero deciros que por temas de trabajo y futura mudanza estamos muy liados y obviamente nuestro “hobbie” queda en un segundo plano, hasta la segunda semana de Junio no podremos retomarlo con la frecuencia de publicación que nos gustaría pero volveremos con las pilas más cargadas que nunca, aunque entr ...

Preparar un postre suntuoso, capaz de encandilaral comensal más frío, no tiene por qué ser complicado. Con sólo unos pocos ingredientes bien combinados y presentados con un poco de gracia se pueden conseguir maravillas. En este caso, un vaso de zumo de naranja, otro vaso de cava, unas fresas y poco más y ya estaremos listos para enfrentarnos a los fogones. La idea de las perlas de naranja con las ...

Mousse de naranja con fresas La mezcla de naranjas y fresas siempre me ha vuelto loca. Normalmente, mientras la gente come las fresas con nata, yo me preparo un buen vaso de zumo de naranja, pico las fresas y las dejo en la nevera durante un ratito para que se mezclen los sabores. Una delicia. Con esta idea en la cabeza, se me ocurrió cambiar el zumo por una mousse y el resultado ha sido buenísim ...

Ingredientes para None comensalesFresas 1/2 kg. cava 1 botella pimienta blanca molida Usar copas de cava en forma de flauta. Lavar y quitar las hojas verdes de las fresas. Partirlas por la mitad si son muy grandes. Repartirlas en ambas copas y llenarlas con el cava, que debrá estar muy frío. Añadir una pizca de pimienta molida en cada copa y servirlas al momento. Este postre debe tomarse muy frí ...

O La entrada de hoy es facilita y da mucho juego, porque puede hacerse con Cava, Lambrusco o solo con gelatina de fresa. Lo único es que hay que tener paciencia para que cuaje la gelatina y echar la otra capa. Ingredientes: 1 paquete de gelatina de fresa 1 taza de agua caliente 1 taza de Cava rosado (Puede sustituirse por Lambrusco rosado) muy frío. 1/2 taza de nata para montar 10 fresas 3 c ...

Un postre perfecto celebrar el día de los enamorados, por su forma de corazón, por su textura suave como una mousse, pero mas consistente, está delicioso. Lo ví en el blog de “La cocina Petia” un blog con unas recetas estupendas. Tiene una pinta tan deliciosa que me decidí hacerlo. Utilicé para el postre como siempre, naranjas de Naranjas foios, unas naranjas con un sabor dulce, riquísimo, y una t ...

Cuenta atrás para comenzar un nuevo año, para decir adiós al 2014 y dejar paso a un año que estoy segurísima vendrá repleto de cosas buenas, de alegrías, de momentos únicos y de sueños cumplidos. A horas de la cena de Nochevieja os propongo este postre estupendo. Yo lo hice para la cena de Nochebuena y sorprendí a toda la familia, así que voy a repetir para esta noche! Es perfecto porque despué ...

Soy una apasionada de la gelatina (cola de pescado) pues es muy buena para todas las personas que tienen problemas de huesos y con el cartílago. Hoy ha sido uno de eso día como otros me apetecía prepararlo y de paso mi postre. Es un postre de los que gustan después de una buena comida, te refresca y con esa fruta de temporada y vitaminas. Yo le añadí edulcorante ya que las frutas contienen azúcar, ...

Hace tiempo que estoy haciendo pruebas nucleares para preparar este postre, quería conseguir el mismo sabor que tienen los sorbetes de limón que se hacen con helado y cava, pero me apetecía mucho que tuviera una textura adecuada para poder tomarlo con cuchara. El sabor está muy conseguido y es un postre que puedes tener preparado con un par de días de antelación. Sorprende a tu pareja con esta ori ...

INGREDIENTES 600 g de lomo de cerdo fresco en un trozo 3 naranjas 8 cebollitas 1 vaso de cava 2 patatas Pimienta Mantequilla Aceite Sal ELABORACIÓN DE LOMO A LA NARANJA CON CAVA Calentamos dos cucharadas de mantequilla y tres de aceite en una cazuela, y rehogamos el lomo ligeramente, sazonándolo con sal y pimienta. Cuando este dorado, añadimos las cebollitas peladas y las patatas en bolitas, y rem ...