Fresas con vinagre a la menta


Fresas con vinagre a la menta, un postre clásico, económico, vistoso y la mar de sencillo, que me encanta!. Y, acabado de hacer está riquísimo, pero si lo dejas de la mañana para la noche, o de un día para otro, aún te sabrá mejor. Son de esas recetas que, pese a que recién hechas están buenas, cuanto más tiempo maceran, mejor. Yo he utilizado aceto balsámico de Módena, pero también puedes utilizar un vinagre de manzana o del que tengas por casa. Vamos, que lo que importa es aprovechar la temporada de fresas, que están baratas y….divinas ;). Hazlas en un plisplas y disfrútalas cuando quieras, pero toma nota de la receta si o si

Datos de preparación

Tiempo: Sólo 7 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,50???

Índices de salud

Rico en: minerales y vitamina C
Valor calórico: Bajo
Tasa colesterol: Baja

Ventajas de Método Plis Plas

Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000???/año
Más tiempo para ti
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Fresas con vinagre a la menta, ingredientes para 2 personas:

250g. de fresones
3 cuch. soperas de azúcar
1 pizca de canela en polvo
2 cuch. soperas de aceto balsámico de Módena
Unas hojas de menta fresca

Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.

Utensilios, sólo necesitas:

Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Bol mezclador mediano

Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.

Fresas con vinagre a la menta, preparación paso a paso:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

Lava, quita el rabito verde y trocea los fresones. Ponlos en un bol mezclador.
Pica las hojas de menta en tiras muy finas (reserva alguna entera para decorar).
Agrega al bol, junto con el azúcar, la canela en polvo y el aceto balsámico.
Mezcla bien para que se integren todos los sabores y aromas.
Deja reposar (mínimo durante el tiempo de la comida). Decora y sirve.

paso 1


paso 2


paso 3


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