Frittata de patata, cebolleta y queso

Tiempo aproximado: 25 min 4 raciones INGREDIENTES 75 g de champiñones 100 g de cebolla 80 g de queso Emmental rallado o troceado 60 g de queso de untar ELABORACIÓN Picar la cebolla bien finita y pochas en una sartén durante unos 10 minutos o hasta que esté transparente. Mientras tanto, ir picando el champiñón en trozos también muy pequeños (al igual que la cebolla puede hacerse con una picadora) ...

Tiempo aproximado: 50 min 24 minimagdalenas INGREDIENTES 1 yogur natural 3 cucharadas de leche 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cebollino picado 75 g de queso de cheddar picado 150 g de harina 25 gde mantequilla Pimienta 25 gde harina ELABORACIÓN Precalentar el horno a 200º. Mezclar los 25 g de mantequilla con una pizca de pimienta, una cucharada te dé del queso picado y 25 g de harina, h ...

Tiempo aproximado: 1 hora 2 raciones INGREDIENTES 24 lumaconi 50 g de cebolla 2 ajos 100 g de champiñones limpios 250 g de ricotta 10 hojas de salvia 1/2 cucharadina de café de pimienta 3 cucharadas soperas de queso manchego rallado 400 g de salsa de tomate 8 tomates cherry hojas frescas de albahaca ELABORACIÓN Cocemos la pasta la mitad del tiempo que indique el paquete. La escurrimos y le pasa ...

Tiempo aproximado: 5 horas INGREDIENTES 2 sobres de gelatina Mermelada de kiwi 100 ml de leche evaporada 100 ml de leche condensada 100 g de queso fresco ELABORACIÓN Mezclar las dos leches con el queso. Llevar a ebullición. Disolver un sobre de gelatina en 100 ml de agua y añadir a la mezcla ya fuera del fuego. Revolver bien, colocar en un molde de silicona y dejar reposar en el frigorífico dos ...

Tiempo aproximado: 15 min + 4 horas de reposo 4 raciones INGREDIENTES 100 g de queso mascarpone 100 g de queso de untar tipo Philadelphia 20 g de mantequilla 200 ml de nata 100 ml de leche 90 g de azúcar 1/2 sobre de cuajada ELABORACIÓN Mezclamos todos los ingredientes. Si lo hacemos a mano, dejamos un poco de leche para disolver la cuajada y hacerlo como indique el sobre. Una vez tengamos todo ...

Tiempo aproximado: 1h 30 min 4 raciones INGREDIENTES 600 harina de fuerza 2 sobres de levadura seca de panadería 24 tomates cherry 12 champiñones 4 rodajas de jamón serrano 2 bolas de mozzarella 200 g de queso provolone o similar 1/2 cucharadita de café de pimienta 1 diente de ajo 50 g de rúcula aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Preparar la masa según indica la receta (ver receta). Prec ...

Tiempo aproximado: 1 h + 12 de reposo INGREDIENTES 600 ml de agua 150 g de harina 50 g de aceite 1 pizca de pimienta 100 g de crema de queso azul 1 huevo pan rallado ELABORACIÓN Preparamos la besamel con el queso y la dejamos enfriar de un día para otro. Después formamos las albóndigas y las rebozamos primero en pan, luego en huevo y luego otra vez en el pan. Las freímos en aceite bien caliente ...

Tiempo aproximado: 30 min 4 raciones* INGREDIENTES *Hacer el doble si se quiere como ración completa, no como entrante 1 lámina de hojaldre (ver receta) 100 gramos de queso de rulo de cabra 4 lonchas de queso de sandwich 3 rodajas de jamón york 3 rodajas de bacon (opcional, puede sustituirse por más jamón) 15 dátiles 1 huevo (opcional) ELABORACIÓN Calentar el horno a 200º. Colocar la lamina ...

Tosta de solomillo y queso camembert Las tostas las podemos hacer de mil maneras pero aquí te dejamos una receta con una de las combinaciones que más nos gustan. No necesitarás más de 15 minutos para tener una cena espectacular. Nivel: Sencillo Tiempo aproximado: 15 min Ingredientes Pan de hogaza Medallones de solomillo de cerdo Queso camembert Vinagre de Módena Aceite de oliva virgen extra ...

Tiempo aproximado: 1 hora (+1 hora para que descongele antes de servir) 15 bombones https://retotusrecetas.blogspot.com/2020/01/recetas-con-queso-reto-de-enero-de-2020.html INGREDIENTES 100 g de queso de untar 100 g de queso de rulo de cabra sin la parte blanca Pimiento caramelizado Sal negra (opcional) 15 hojas de canónigo (opcional) 15 panecillos (he utilizado regañás de chia, ver receta) Un ...