Tarta de queso mascarpone

Delicioso postre de cuajada y queso Ingredientes; 400 ml de nata 100 ml de leche 1 sobre de cuajada 60 gramos de azucar 200 gramos de queso de untar tipo philadelphia Frutos rojos para decorar Sirope de fresa para decorar Elaboracion: Poner el vaso la nata, la leche la cuajada y el azucar y mezclar 10 seg vel 5. Programar 6 min 90° vel 1.5 Añadir el queso de untar y mezclar 30 seg vel/5 distribui ...

Tiempo aproximado: 1 h 20 min 10 raciones INGREDIENTES 100 ml de leche 40 g de amapola 25 f de pasas 50 ml de brandy 15 g de mantequilla 20 g de azúcar 100 g de harina 50 g de mantequilla 50 g de azúcar moreno 3 huevos 150 g de azúcar 250 g de harina 150 g de mantequilla 15 ml de brandy 15 g de levadura química 1 pizca de sal 1 manzana ELABORACIÓN Preparar lo primero es crumble: mezclar los tre ...

Tiempo aproximado: 20 min INGREDIENTES 100 ml de vinagre de arroz 110 g de azúcar 1 guindilla grande 1 diente de ajo jengibre fresco 1 pizca de sal 10 g de pimiento rojo ELABORACIÓN Poner en un cazo el vinagre y el azúcar. Levarlo a ebullición y revolver de vez en cuando hasta que se disuelva. Después, bajar el fuego y dejar hirviendo muy suavemente durante diez minutos. Mientras tanto, majar c ...

INGREDIENTES: 1 cucharadita de mantequilla 40 g de aceite de oliva 200 g de champiñones laminados 1 manojo de espárragos verdes (aprox. 300g) sin la parte blanca, cortados en trozos de 2 cm 1 cucharadita de sal 2 pellizcos de pimienta negra recién molida 4 huevos 200 g de nata 100 g de queso mozzarella rallado o un queso tierno nacional PREPARACION: 1.- Precaliente el horno a 180º C. Unte con ma ...

Tiempo aproximado: 2 h 8 raciones INGREDIENTES 3 láminas de masa de hojaldre (ver receta) 500 ml de leche entera 1 huevo 2 yemas 50 g de harina 150 g de azúcar 320 g calabaza pelada (200 g de calabaza asada) 200 ml de nata 250 g de mascarpone 100 g de azúcar 1 clavo 1/2 cucharada de café de jengibre 1/2 cucharada de café de canela 1 pizca de nuez moscada ELABORACIÓN Preparar la crema pastelera ...

Tiempo aproximado: 5 min 1 bol INGREDIENTES 100 ml de leche 1 chorrito de limón 1/2 yogur entero 70 g de mayonesa 20 g de mostaza de Dijon 5 g de ajo en polvo 3 ramitas de cebollino fresco picadas 1 cucharita de café de eneldo 1 pizca de pimienta ELABORACIÓN Mezclar todos los ingredientes bien. Puede hacerse con la batidora. Servir

Tiempo aproximado: 30 min 4 raciones INGREDIENTES 260 g de cebolla 8 lonchas de bacon 40 g de mantequilla 2 dientes de ajo 300 g de patata 1 pastilla de caldo de pollo 1 cucharada rasa de café de tomillo 1 hoja de laurel 2 latas de almejas al natural 300 ml de agua 200 ml de nata 100 ml de leche ELABORACIÓN Pochar en la mantequilla 4 lonchas de bacon troceado en trocitos pequeños, la cebolla bi ...

Tiempo aproximado: 15 min INGREDIENTES 100 g de azúcar 1 cucharada de agua 150 ml de nata ELABORACIÓN Poner en un cazo el azúcar con el agua. Dejar que se derrita y se tueste, con cuidado de que no se queme. Mientras hacemos el caramelo, en otra cazuela (o en el microondas) calentamos la leche. Cuando el caramelo empiece a estar dorado oscuro, añadimos la leche, pero no toda de golpe, sino ech ...

Tiempo aproximado: 5 min INGREDIENTES 100 g de yogur 1 cucharada sopera de mayonesa 1 cucharada de té de mostaza de Dijon 1 cuharada sopera de calabacín caramelizado (ver receta) 1 cucharada de café de ajo en polvo 1 pizca de pimienta zumo de 1/2 limón 2 cucharadas soperas de aceite 2 ramitas de cebollino cortado (reservar unos trocinos para la decoración) 1 pizca de chile seco para la present ...

INGREDIENTES Para la base: 200 g de galletas oreo 90 g de mantequilla Para el relleno: 300 g de queso mascarpone 200 g de queso crema 200 ml de nata ó crema de leche 40 g de harina 1 cucharada pequeña de levadura ó polvos de hornear 150 g de azúcar 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla Ralladura de 1 limón 3 huevos Mermelada al gusto (yo puse de frutos rojos ) 1 pizca de sal ELABORACIÓN D ...