Dip de queso y champiñones

Es un rico pastel salado que siempre gusta mucho por eso lo vuelvo a traer a la página principal. Ingredientes Masa quebrada 300 g champiñones 100 gr de beicon 150 g de queso Emmental rallado 4 huevos 250 ml de nata líquida 100 ml de leche Mantequilla para untar el molde Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Preparación Precalienta el horno a 180°C. En un molde para tartas, pon la masa ...

Tiempo aproximado: 1h 30 min 4 raciones INGREDIENTES 600 harina de fuerza 2 sobres de levadura seca de panadería 24 tomates cherry 12 champiñones 4 rodajas de jamón serrano 2 bolas de mozzarella 200 g de queso provolone o similar 1/2 cucharadita de café de pimienta 1 diente de ajo 50 g de rúcula aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Preparar la masa según indica la receta (ver receta). Prec ...

Aunque soy muy poco partidario de comprar tomate frito, con lo poco que cuesta freírlo natural o simplemente triturado de lata, en casa suelen “nacer” botes de tomate frito, supongo que los compra la mujer, pero me toca consumirlos a mí, cuando me canso de verlos dar vueltas por la cocina. Ingredientes (2 personas): 150 g de gambas congeladas peladas 150 g de champiñones 100 g de maíz (1 lata) 200 ...

Tiempo aproximado: 1 h 30 min 4 raciones INGREDIENTES 600 g de espinacas congeladas 16 placas de lasaña precocida 1 cebolla grande 4 dientes de ajo zanahoria 150 g de queso rallado 200 g de tomate triturado Pimienta Orégano Albahaca Besamel ELABORACIÓN Hervir las espinacas.. Picar dos dientes de ajo y la cebolla, pochar en una sartén y, cuando estén listos, añadir las espinacas, salpimentar y ...

Tiempo aproximado: 35 min 4 raciones INGREDIENTES 160 g de pimiento verde 590 g de cebolla 1 diente de ajo 1 guindilla 25 ml de coñac 100 ml de vino blanco 1 hoja de laurel 1 kg de chipirones ELABORACIÓN Picar el pimiento, la cebolla y el ajo muy fino (yo lo he hecho en la picadora). Los ponemos a pochar con una y guindilla y una cucharada de aceite en la sartén, durante unos 10 min. Mientras s ...

Tiempo aproximado: 10 min 4 raciones INGREDIENTES 2 tomates 30 g de cebolla 1/2 limón 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de té de semillas de comino 1/2 cucharada de té de pimienta 10 g de cilantro fresco picado 15 g de perejil fresco picado ELABORACIÓN Trocear el tomate y la cebolla en cuadradinos. Añadir el resto de ingredientes y mezclar bien.

Tiempo aproximado: 30 min 4 raciones INGREDIENTES 440 g de ternera cortada en tiras 120 g de bacon en tiras 120 g de pimiento rojo 80 g de pimiento verde 380 g cebolla 200 g de queso rallado ELABORACIÓN Picar la cebolla y los pimientos. Pocharlos a fuego medio-bajo junto con las tiras de bacon durante 10 minutos. A continuación, subir el fuego y añadir las tiras de ternera. Freír hasta que esté ...

Tiempo aproximado: 50 min 4 raciones INGREDIENTES 175 g de cebolla + 1 cebolla 1 diente de ajo 150 g de pimiento rojo 125 g de tomate troceado 200 g de tomate en lata triturado 1 cucharadita de café de pimentón de la Vera 1 zanahoria 1 hoja de laurel 10 g de Bovril 1/2 cucharadita de café de pimienta 1 cucharada de té de orégano 8 muslos de pollo ELABORACIÓN Poner un litro de agua a hervir con l ...

Tiempo aproximado: 30 min 4 raciones INGREDIENTES 190 g de cebolla 100 g de patata 350 g de espinacas congeladas 50 g de hojas espinacas frescas 2 cucharadas de vino de jerez seco 2 dientes de ajo 2,5 cm de jengibre 1 cucharadita de café de pimienta 1 cucharada sopera de citronela 1 pastilla de concentrado de caldo de polloELABORACIÓN Picar el ajo, el jengibre, la cebolla y la citronela si es fr ...

Tiempo aproximado: 35 min 4 raciones INGREDIENTES 600 g de calabaza de cacahuete pelada 400 g de cebolla 200 g de zanahoria 2 naranjas 1 cucharadita de café rasa de pimienta ELABORACIÓN Pelar y trocear la cebolla, la zanahoria y la calabaza. Ponerlas en una cazuela a hervir en 600 ml de agua y una cucharadita de té de sal, durante 25 minutos. A continuación, triturar bien todo y pasar por el chi ...