comunidades

Galletas Blanco y Negro



X-NONE X-NONE


Ingredientes:

-250 gr. chocolate fondant
-55 gr. mantequilla
-100 gr. azúcar glas
-2 huevos
-pizca sal
-1 cta. vainilla líquida
-210 gr. harina
-1/2 cta. levadura en polvo

 
Preparación:

Hemos fundido el chocolate en el microondas junto con la mantequilla cortada a dados aunque también se puede hacer al baño maria. Reservamos.

Blanqueamos los huevos con el azúcar, vainilla y sal hasta que veamos que doblan su volúmen. Entonces le añadimos el chocolate fundido que habíamos reservado y mezclamos hasta que se integren bien todos los ingredientes.

Tamizamos la harina con la levadura y la vamos  echando  poco a poco a la mezcla de manera  que no queden grumos. Llevamos 30 minutos a la nevera para que cojan consistencia. .Precalentamos el horno a 190º con calor arriba y abajo.

Vamos tomando porciones de la masa, formamos bolas del tamaño algo más grande que una nuez y rebozamos con azúcar glas. Las colocamos en una bandeja forrada con papel vegetal o un tapete de silicona separadas entre sí para que no se peguen.  Por último horneamos alrededor de unos 10-12 minutos. Así conseguiremos que queden crujientes por fuera y blanditas por dentro.

Ya solo queda dejar enfriar y por supuesto degustarlas  porque están buenísimas!!!!

Fuente: este post proviene de Pa mojar pan!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Crees que comer fruta es aburrido? La fruta es una de las principales fuentes de nutrientes, vitaminas y diversión que puede tener el ser humano, solo es necesario buscar la forma correcta para saber ...

Como preparar unas patatas con huevos y chistorra. Así que esta semana han caído unas patatas con huevos y chistorra. La anterior receta de este tipo os la presentaba con gulas, aunque la chistorra su ...

En esta ocasión he preparado una receta de almendras al curry con un punto exótico. Es una receta de almendras al curry muy sencilla con la que podemos jugar según nuestra despensa o gusto particular ...

Recomendamos

Relacionado

general amarlué azúcar ...

Hola a tod@s!! Desde hace unos días tengo el blog un poco abandonado... pero es por un buen motivo, ya que me he estrenado como tía y, además, por partida doble!! estoy muy feliz y, claro, mi prioridad en cuanto al tiempo libre estos días ha cambiado un poco, jeje!, no obstante, hoy quiero dejaros esta receta que, aunque no es ninguna novedad porque es muy famosa en internet, yo no la había prepar ...

galletas galletas con chips de chocolate galletas de chocolate

Galletas con chips de chocolate blanco y negro A mis hijos y a mi marido les encantan las galletas Chips Ahoy, así que la receta de galletas con chips de chocolate, no podía faltar en el repertorio de Dulces Felicidades. Galletas con chips de chocolate blanco y negro Y claro está que a mi me gusta la variedad, por lo que hice dos tipos de galletas, unas con chips de chocolate negro y otras ...

recetas postres

Otra de las galletas que iba en la ya famosa bandejita de galletas para una boda. Estas quedan duritas, pero el sabor a chocolate es intenso y placentero! Ingredientes: 250g de chocolate210g de harina55g de mantequilla a temperatura ambiente100g de azúcar2 huevos1 cucharadita de levaduraAzúcar glasé1 pizca de salPreparación: Tenemos que deshacer el chocolate, y para ello tenemos dos opciones: una ...

recetas postres

Ahora hacia bastante tiempo que no preparaba estas galletas, la verdad es que la masa no se tarda mucho en hacer pero luego son bastante entretenidas de preparar, no digo que sean difíciles pero si laboriosas. De hecho esta vez no he preparado las de cuadrados, para hacer de muchos tipos tenemos que hacer el doble de masa y tampoco tenía tantas ganas de estar horas preparando galletas. Luego queda ...

Estas galletas craqueladas de chocolate o galletas blanco y negro son ideales para el desayuno y las meriendas de pequeños y mayores. Además, como os dije con la receta de cookies americanas y la de  galletas de avena y chocolate hacer galletas puede ser una actividad de lo más entretenida para los peques de la casa: una vez hecha la masa, dejadlos formar las bolitas. ¡Veréis lo bien que se lo pas ...

post GALLETAS & PASTAS DULCE ...

Cuando Isabel, hace por stories de Instgram alguna receta, hay que tomar rápido notas porque esta claro que va a ser un éxito porque todo lo de Isabel sale y bien. Cuando vi estas de chocolate blanco y naranja la combinación me pareció perfecta, la receta original lleva un interior de crema de cacahuete que yo no le puse, no tenía y me pareció excesivo pero en otro momento probaré lo original. Son ...

Asaltablogs Desayuno Dulces ...

Regresa de nuevo el Asaltablogs, el último domingo de cada mes, y en esta ocasión, toda la banda de mangantes ha asaltado a La cocina de Lauriteles, que ha tenido el honor de salir agraciado en el primer sorteo de la temporada. Después de mucho rebuscar por todas las recetas del blog me he decidido por esta receta de galletas, por dos razones: 1. Adoro las galletas. Todas las galletas. 2. Había v ...

chocolate tradición corazones de chocolate ...

Otro bonito detalle que hice para el sábado. Rico, sencillo, delicioso y muy vistoso CORAZONES DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO Ingredientes basados en unos 10 corazones de cada chocolate 300 gr. de cobertura con leche 300 gr. de cobertura blanca hojas de serigrafías para chocolate palitos para piruletas mangas pasteleras desechables Preparación: Poner las serigrafías para chocolate en una bandeja. C ...

Galletas Galletas blanco y negro Galletas de chocolate ...

Estas galletas blanco y negro vivieron un auténtico boom en Internet hace años y yo como voy tarde con todas las modas, las preparo ahora, jajaja. La receta la vi en el foro de Mundorecetas, aunque son una creación de Nancy Bagget. Como en todas las recetas de galletas salen un montón, pero eso nunca es un problema ;) INGREDIENTES: Chocolate fondant negro: 250 gramos. Mantequilla: 55 gramos. Azúc ...

galletas dulces desayunos ...

Hoy os traigo una receta archiconocida en el mundo de los foros y blogs de cocina. La primera vez que la vi fue en el foro de Mundorecetas, donde eran conocidas como "las galletas de Maktub", el nick de la forera que las publicó inicialmente. Yo no coincidí con Maktub, pero es una lástima que no participara más en los foros y que ya no tenga blog (que yo sepa), porque todas las recetas q ...