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GALLETAS DE AVELLANAS



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Ingredientes:
180gr de harina 180gr de azúcar 90gr de mantequilla 1 cucharadita de levadura 1 huevo 1 cucharadita de azúcar vainillado 50gr de avellanas una pizca de sal
Fundir la mantequilla y en un bol ponerla junto con el azúcar, el azucar vainillado, la harina, la levadura, las avellanas un poco machacadas, el huevo y la pizca de sal.

Amasar bien con las manos hasta que esté todo integrado, hacer un cilindro y envolveren papel film.

Meter en el frigorifico 1 hora como minimo hasta que se endurezca la masa.

Desenvolver y cortar circulos de un dedo de grosor, poner en la bandeja de horno separadas entre sí, pues crecen bastante, hornear a 170º con el horno precalentado durante 10 minutos.

Dejar enfriar. Estan buenisimas.



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Etiquetas: drecetas postres

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