GALLETAS DE CALABAZA

Con la llegada del otoño, siempre pienso más en las calabazas, será por halloweeen, no bromas aparte en esta época las calabazas están estupendas y nada mejor que para estas temperaturas que van bajando que una sopa de calabaza. La curiosidad de esta sopa es que está preparada a baja temperatura, usando el método de sous vide, y la ventaja es que los nutrientes no se pierden. Como la calabaza que ...

Huele a otoño, en algún lugar del planeta, por aquí las islas canarias tenemos una ola de calor. Aun así no me puedo resistir a preparar dulces típicos de la estación en la que estamos, con los alimentos de la temporada. Después de hacer una pequeña mermelada para unas empanadillas dulces que hice la semana pasada, muchos en mi pagina de facebook me pidieron la receta de la mermelada... Les gusto ...

Estas galletas de calabaza y jengibre saben a Otoño, a días de lluvia, tardes fresquitas y paseos por parques y calles llenos de hojas. El Otoño es ocre, de colores tierra, olor a lluvia, tardes tranquilas y me encanta. No hay nada más otoñal que la calabaza y mucho más en Octubre que con esto de Halloween la encuentras en el super de mil y una forma ,a mí me fascina ir a la frutería en estos dí ...

a llegado el momento de llenar la despensa para el invierno. El fin del verano trae consigo la maduración de determinados frutos que encuentran en el otoño su máximo esplendor. ¿Quién no ha esperado con ganas a que llegara este mes de octubre para poder disfrutar de unas jugosas uvas o mandarinas? Aunque las frutas veraniegas tienen mucha fama debido a su variedad, las frutas de otoño tienen, en s ...

¿Te gusta la calabaza? ¿Has intentado incorporarlo en bizcochos, magdalenas o repostería en general? Hoy traigo una sencilla receta de galletas de calabaza con trocitos de chocolate, por supuesto sin gluten y además sin lactosa. Me encantan los frutos del otoño; en especial la calabaza y las batatas. Aunque también las castañas, el membrillo y las granadas. Creo que la naturaleza es muy sabia y no ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Aquí seguimos con el tiempo cambiante, por la mañana cuando salgo para clase mucho frío, al medio día hace calor para ir en manga corta y luego por la noche de nuevo frío. El tiempo están tan loco que parece mentira que mañana sea halloween y un claro reflejo de esto son las fotos del blog, parecen más de primavera que de otoño aunque esté presente mi querid ...

Este año he decorado la casa de otoño con calabazas decorativas, son tan bonitas!! Me encantan los colores otoñales y todo lo relacionado con esta estación: las castañas, los boniatos, los panellets y las calabazas en todas sus variedades. ¡Enamorada estoy de las calabazas! incluso las empanadillas les he dado esta forma para la noche de Halloween. Lo ideal hubiera sido que el relleno fuera tambi ...

GALLETAS DE CALABAZA (PUMPKIN COOKIES)Estamos en otoño y la calabaza es la reina indiscutible y yo sigo probando recetas nuevas, como estas ricas galletas de calabaza con trocitos de chocolate, son deliciosas y muy sencillas. Os comento: he utilizado en vez de las gotas o perlitas de chocolate, chocolate con leche en trocitos pequeñitos, eso a vuestro gusto. La calabaza al asarla pierde bastante ...

¡Hola gente! ¿Cómo ha empezado la semana? Por Murcia parece que, por fin...¡ha llegado el otoño! Es mi estación del año favorita y con esto de que aquí el verano dura tantísimo apenas puedo disfrutarla, por eso trato de disfrutar lo máximo posible de todas las cosas típicas del otoño, las mañanas lluviosas, leer en la cama ¡arropada!, las primeras castañas asadas, los colores marrones y amarillos ...

En la semana más terrorífica del año, os quiero enseñar la colección de galletas decoradas en forma de calabaza para nada escalofriantes. La semana pasada una amiga me regaló cortadores de galletas de Halloween, y me creó la necesidad imperiosa de decorar galletas para esta fiesta (este año no tenía intención). Qué ganas tenía de utilizar los cortadores, por favor! Además no quería decorar las tí ...