{=} GALLETAS DE CERVEZA {=} INGREDIENTES
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2oogr. de mantequilla
1 yema de huevo
300gr. de harina
8 cucharadas de cerveza, yo le puse 6
8 cucharadas de azúcar , yo 10 , me gustan mas dulces
una pizca de sal
MODO DE HACERLAS
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Batimos la yema con dos cucharadas de azúcar y la mezclamos con la mantequilla a temperatura ambiente , añadimos después la cerveza la pizca de sal y el resto de azúcar,mezclar bien , le vamos poniendo la harina poco a poco , cuando veamos que la masa esta bien , hacemos una bola y dejamos reposar media hora,estiramos la masa y cortamos las galletas de la forma que mas guste, espolvoreamos con azúcar y cocemos en el horno a 180º durante unos minutos hasta que veamos que empiezan a dorarse
¿Que les ha parecido? ¿Se animarían hacer esta receta?