Cocinar en casa Idea guardada 31 veces
La valoración media de 11 personas es: Muy buena

Galletas de chocolate y avellanas - Cookies



Estas cookies de chocolate y avellanas son riquísimas y muy fáciles de preparar. Se pueden congelar crudas y hornear en cualquier momento. ¡Galletas chocolatosas para los amantes del chocolate!

MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO

Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas. 

Síguenos en Facebook haciendo CLICK AQUÍ para estar enterado de todas las novedades de Cocinar en Casa.

INGREDIENTES

Chocolate cobertura semi amargo 200 gr, manteca 100 gr, huevos 2, azúcar 180 gr, harina 0000 120 gr, polvo para hornear 4 gr, sal 1 pizca, chispas de chocolate 150 gr y avellanas partidas 150 gr.

PREPARACIÓN

Colocar en un bowl el chocolate y la manteca. Derretir a baño María o en microondas y mezclar.Añadir los huevos asegurándose que el chocolate y la manteca no esté muy calientes para evitar que los  huevos coagulen. Mezclar.Agregar el azúcar, la harina, el polvo para hornear, la pizca de sal, las chipas de chocolate, las avellanas partidas y mezclar.Refrigerar 1 hora.Realizar porciones individuales del tamaño de una cuchara sopera, colocar en una bandeja y congelar. Se pueden mantener congeladas hasta 1 mes.Una vez congeladas darles forma de bolitas y colocar en una placa manteniendo espacio entre una y otra, ya que durante la cocción se expanden.Cocinar en horno a 180ºC entre 10 y 15 minutos.Listo! A disfrutar!

Fuente: este post proviene de Cocinar en casa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cantuccini de Avellanas y Chocolate

Se los conocen como biscotti pero nombre tradicional son cantuccini! Clásicas galletas italianas, ideales para mojar en café, té o comerlas de la manera tradicional mojadas en Vino Santo! Muy fáciles ...

Muffins de naranja y chocolate

Receta de muffins de naranja y chocolate con azúcar Hileret Light para reducir un 50% de calorías en azúcar. Son muy pero muy fáciles de hacer y en minutos están listos! INGREDIENTES Harina 0000 320 g ...

Salsa de pesto y zucchini

Esta combinación de pesto de albahaca y zucchini hacen a esta pasta un plato ligero! Rico y fácil de preparar para un almuerzo o cena que en menos de 20 minutos está listo! INGREDIENTES Hojas de albah ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Galletas con chocolate y avellanas

Muy buenas!! Soy una apasionada de las galletas. Debido a mi celiaquía, siempre estoy probando recetas nuevas y probando ingredientes nuevos, mezclarlos y ver si sale "algo comestible" de esos experimentos. Esta receta ha sido tras varios intentos por controlar cantidades y que salieran estos deliciosos bocados. Con pocos ingredientes y sin gastar mucho se pueden conseguir estas delicios ...

recetas postres pastas y galletas

GALLETAS DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

Ingredientes: 250gr de harina de reposteria, 125gr de azúcar, 100gr de mantequilla, 1 huevo, 1 cucharada de azúcar vainillado, 50gr de avellanas, una pizca de sal, 100gr de chocolate negro. En un bol echar la harina y hacer un hueco en el centro, añadir la mantequilla derretida, el azúcar junto con el azúcar vainillado,el huevo, la pizca de sal, las avellanas machacadas(que le queden trocitos) y e ...

recetas dulces avellanas azúcar glas ...

Galletas de chocolate y avellanas

Para hacer felices a los demás no necesitamos mucho. Solo un simple gesto o hacer estas galletas envueltas con mucho cariño y la mejor de las sonrisas, servirá para alegrarle el día a un ser querido. A lo largo del año tenemos muchos compromisos que se transforman en; bodas, bautismos, cumpleaños, visitar a algún enfermo, día de la madre, día del padre, día de los enamorados o las fiestas decembri ...

Cantuccini de Avellanas y Chocolate

Se los conocen como biscotti pero nombre tradicional son cantuccini! Clásicas galletas italianas, ideales para mojar en café, té o comerlas de la manera tradicional mojadas en Vino Santo! Muy fáciles de hacer, pocos ingredientes y sobre todo muy pero muy ricas... casi adictivas! Podés hacer en cantidad y guardarlos en frascos herméticos! Acá una versión hecha con avellanas y chocolate pero podés a ...

recetas postres chocolate dulce ...

GALLETAS DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

Os voy a proponer como hacer unas sencillisimas galletas, de esas que lo mezclas todo en un bol y listo. Bueno, más o menos. Estas las he hecho varias veces por lo rápido y socorridas y entretiene perfectamente a un niño de 7 años durante un buen rato. Una de las veces las hice con mi sobrina y se lo paso genial, y mucho más cuando las probó.Ingredientes:- 100 grs. de mantequilla a temperatura amb ...

general galletas pastas ...

Galletas de mantequilla y avellanas

Hace poco me prestaron un libro " taller de galletas de mantequilla"; las famosas petit beurre. Lleva una caja con el libro y un molde para hacer las galletas. Lo que he hecho es tunear un poco la receta base poniéndole avellanas y quedan deliciosas; no tan perfectas de forma como las auténticas, pues con las avellanas se deforman un poco. Ingredientes: -450 gr. de harina. -250 gr. de ma ...

Cocina Mediterránea Con el café Desayunos ...

Galletas de Navidad de chocolate y avellanas

Esta receta de galletas de Navidad de chocolate y avellanas está dedicada especialmente a Pablo, y la saqué de Food and Cook por Trotamundos. Me pareció estupenda para los amantes del chocolate. ¡Te animo a que la prepares en casa para los tuyos! Cantidad: 60 galletas (12 Raciones) Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plat ...

Postre

Bizcocho de chocolate y avellanas

Cuando me veo apurada de tiempo y quiero hacer algo dulce siempre recurro a dos cosas: el hojaldre o el microondas. Este sábado me ocurrió eso, tenía que llevar el postre a la comida familiar y estaba justa de tiempo para hacer algo elaborado, así que hice este bizcocho en el microondas, que aunque tenga muchos detractores es un electrodoméstico estupendo para hacer bizcochos, porque en apenas uno ...

galletas Masas básicas Tradición

Galletas de coco y avellanas

Una receta bien rica de galletas de coco y avellanas. Yo las he hecho de cuatro formas diferentes. Terminándolas con huevo batido, con huevo batido y coco rallado, bañadas en chocolate blanco y bañadas en chocolate negro con coco. Cuatro formas de terminar las mismas galletas que nos proporcionan un surtido muy rico y vistoso. Espero que os gusten GALLETAS DE COCO Y AVELLANAS Ingredien ...

recetas postres popcakes y galletas

Galletas de avellanas

Estas galletas son ideales para tomar un te o café.Su textura es similar a un polvorón, pero mucho más jugosas por la mantequilla que llevan. Se preparan en un momento y son deliciosas. ¿Que necesitamos ? 200 gr. de mantequilla punto pomada. 100 gr.de azúcar 2 yemas de huevo. 60 gr.de avellanas molidas. 300 gr de harina. Mermelada de fresa. ¿Lo preparamos ? En un bol ponemos todos los ingredie ...