Cocina

Yustherfood Idea guardada 37 veces
La valoración media de 18 personas es: Muy buena

Galletas de chocolate




Muy buenas!!

Cada día existen más tipos de galletas en el mercado pero siempre estará la opción de hacerlas en casa, mucho más saludables, con sabores que sean más de nuestro gusto.
Las galletas no son un alimento primordial en nuestra dieta. Deben ser algo para consumir muy esporádicamente pero como snack, si son caseras, son una buena opción.

En el siguiente vídeo te muestro el paso a paso para elaborar estas galletas de chocolate, aptas para todos/as:



Los INGREDIENTES para hacer estas galletas son:

- 1/4 Leche o bebida vegetal (50 ml) 

- 1 Taza de Azúcar (130 gr.).(Si es de coco, morena o panela, mejor)

- 1/2 Taza de Margarina Vegetal o Mantequilla Vegana (también puede utilizar mantequilla convencional si no lleva dieta vegana)

- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla

- 1 + 3/4 Taza de Harina SIN GLUTEN: 160 gr. de Harina de Arroz + 110 gr. Almidón de Maíz (Maizena)

- 1/4 de Taza de Cacao en Polvo (25 gr.)

- 1 Cucharadita de Bicarbonato

- 1 Cucharadita de Levadura química o impulsor

- 1/2 taza de Chips de Chocolate o Chocolate troceado



ELABORACIÓN.

1. En un bol/cuenco, añadir la leche más el azúcar. Mezclar hasta que el azúcar se disuelva.

2. Incorporar la margarina o mantequilla. Mezclar bien.  Añadir la esencia de vainilla.

3. En otro cuenco, mezclaremos la harina de arroz, maizena, bicarbonato y levadura química

4. Añadimos la mezcla de harinas, bicarbonato y levadura química en el cueno donde está la primera mezcla. Mezclar bien hasta conseguir una masa compacta y homogénea.

5. Por último, agregar los trocitos de chocolate, mezclando bien con las manos para que se repartan por toda la masa.

6. Hacer bolitas de un tamaño mediano y colocarlas en una bandeja de horno con papel para hornear o con papel de aluminio (en el caso de no disponer de papel para hornear)

7. Hornear las galletas durante 11 minutos a 180º C (horno precalentado)

8. Sacar las galletas del horno y, con ayuda de un trocito de papel para hornear y un vaso, aplanar cada galleta (ver vídeo)



Recetita fácil para hacer en casa y disfrutar de ricas meriendas. Los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado y en menos de 30 minutos podemos tener unas estupendas galletas de chocolate, aptas para todos/as.



Espero que te haya gustado la idea. Compártela con tus amigos/as y familiares, y con aquellas personas que no puedan consumir gluten, lactosa, ni huevo

Si quieres conocer otras recetas de galletas:

Galletas de Limón y Canela

Galletas con Chocolate y Avellanas

Nos vemos en la siguiente vídeo-receta
Un gran abrazo!!!

YUSTHER!

 
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

sin leche galletas sin gluten sin huevo

Galletas de Chocolate

Muy buenas!! Cada día existen más tipos de galletas en el mercado pero siempre estará la opción de hacerlas en casa, mucho más saludables, con sabores que sean más de nuestro gusto. Las galletas no son un alimento primordial en nuestra dieta. Deben ser algo para consumir muy esporádicamente pero como snack, si son caseras, son una buena opción. En el siguiente vídeo te muestro el paso a paso para ...

recetas dulces cupcakes galletas y pequeños dulces ...

Cookies de chocolate blanco

Soy una adicta a las buenas cookies. Me gustan de todos los sabores y todos los colores, por la mañana por la tarde y para cenar…. Y si…que le voy a hacer..soy exagerada un montón, pero es que en este caso es totalmente cierto, tan cierto como que me gusta el chocolate a rabiar. Llevaba bastante tiempo buscando una receta de cookies de chocolate blanco pero siempre el resultado me pa ...

recetas postres chocolate galletas ...

Receta Galletas de Chocolate

Hola a todos, me emociona mucho esta entrada ya que con ella participo por primera vez en la propuesta de Patty de Patty"s cakes que se llama Una galleta, un cuento... En el que varios blogs nos reunimos para crear una fiesta temática, donde encontrarás muchas ideas para hacer una fiesta de lujo, ideas, manualidades, recetas y más! Las cuales puedes encontrar aquí!!! Este mes hacemos un viaje ...

Galletas

Galletas de canela y chocolate

Invierno y domingo por la tarde. Parece que el día no vaya a dar más de si pero si se tiene a mano una receta de galletas, fáciles de elaborar, seguro que no perdéis la oportunidad de poneros manos a la obra. Si hacer galletas resulta divertido, poder disfrutarlas junto con una buena taza de te o café con leche es lo mejor de lo mejor. La delicia de hoy la encontré en el Blog: La Cuina de la Mesil ...

general avena chocolate ...

Galletas de chocolate y cacahuete

Muchas veces compramos las galletas del supermercado porque es más cómodo o por falta de tiempo. Galletas llenas de azúcares, grasas saturadas (palma, mantequillas,...), refinadas, que no nos aportan ningún bien. [Ojo con las ecológicas que muchas veces se pasan también con estros ingredientes.] Pero... donde estén unas galletas caseras, en las cuales has podido elegir y controlar todos los ingred ...

Recetas galletas mantequilla galletas ...

Cookies (galletas de chocolate)

Hola muy buenas a todos. Hoy vengo con una la receta que me encanta. Son unas deliciosas galletas cookie con chocolate. En realidad a mí me gustan las cookies de todas las maneras, pero reconozco que las que más me chiflan (me gustan), son las que están crujientes por fuera y blanditas por dentro. Como siempre que puedo grabar las recetas que elaboro, os dejo el enlace para que veáis el vídeo y h ...

galletas galletas con chispas recetas ...

Galletas de avena con chispas de chocolate

Para la hora del postre les traigo la receta de unas deliciosas galletas integrales de avena y chispas de chocolate. Espero que les gusten porque además son muy sencillas de hacer. Ingredientes: 3/4 taza de avena 1/2 taza de chispas de chispas de chocolate para hornear 3/4 taza de harina integral 3/4 barra de margarina 1/4 taza de azúcar moreno 3 cucharaditas de vainilla 1/2 de cucharad ...

recetas postres galletas

Galletas de chocolate y nueces.

Galletas de chocolate y nueces. Hola a todos.... Aquí os presento estas sencillas pero deliciosas galletas hechas con una combinación que nunca falla, chocolate y nueces!!! Os las recomiendo!! Ingredientes: 75 gramos de margarina o mantequilla. 1/4 taza de azúcar. 1 1/2 taza de harina todo uso. 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear. 2 huevos. 200 gramos de chocolate con leche derretido y frío. 18 ...

general galletas

Galletas de chocolate con chips

Hola amigos. Les dejo la receta de una galletas para merendar. Estoy de cumpleblog, ya tres años por estos lares compartiendo recetas y conociendo gente muy maja. Así las hice: Ingredientes: 1/2 taza de margarina 1 taza de azúcar 1 huevo 60 gramos de chocolate o 6 cucharadas de cacao amargo 1/3 taza de nata para montar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 y 3/4 tazas de harina 1/2 cucharadita d ...

recetas postres chocolate desayuno ...

Galletas de chocolate negro y aguacate

Nos encontramos con esta receta de galletas de chocolate negro y aguacate hace tiempo, nada más verla supimos que habíamos encontrado oro, simplemente porque cubren todas las necesidades dietéticas de cualquier persona en una de las recetas más sanas, sencillas, sin gluten y sin leche , con aguacate y chocolate negro como el principal ingredientes. Le prometemos que te va a encantar también. Ingre ...