comunidades

GALLETAS DE FRUTAS DECORADAS CON GLASA

ROYAL ICING FRUIT COOKIES

     Hace mucho tiempo que hice estas galletas y no había encontrado el momento hasta ahora de ponerlas en el blog. Cuando nuestra amiga Sonia en su blog Mis nancys, mis peques y yo nos propuso el Reto Facilísimo para este mes: FRUTAS, no me lo pensé. Podría haber hecho un montón de tartas, pasteles, y toda clase de dulces con frutas pero a mí me apeteció poner ya estas galletas porque se lo merecían.


     Hasta entonces las galletas glaseadas que había preparado eran de pequeños detalles y al hacer estas galletas tan grandes noté la diferencia. ¡Madre mía! ¡Qué gusto da trabajar sobre tanta superficie, extendiendo con tu manga la glasa por toda la galleta y recreándote con un palillito en cada punta o detalle! La verdad es que me resultó muy gratificante hacerlas y, aunque parezcan difíciles, no lo son en absoluto. Si queréis hacerlas intentarlo porque os resultará más sencillo que hacer cualquier muñequita.


     Como no tenía cortadores de todas las formas, me saqué unas plantillas por Internet y las usé para hacer mis galletas. ¡Qué grandes y qué bonitas se veían! Luego busqué un tutorial que ya había visto de SweetAmbs (esta chica es maravillosa y me encantan su tutoriales) y me puse manos a la obra.


     Os voy contando poco a poco cómo las hice. Por supuesto mi receta infalible de galletas para decorar y mi receta de glasa a la que le di consistencia media para no tener que perfilar y luego rellenar. Me gusta mucho cómo quedan las galletas sin perfiles. Los colorantes que usé son los del pack de Wilton. Como lleva los colores básicos, que son los que quería para la fruta, no tenía que quebrarme más la cabeza.
 


     Para la manzana seguí el tutorial de SweetAmbs que os mencioné anteriormente y en el que se practica la técnica wet on wet. La manzana está tan brillante porque está la glasa sin secar. Luego se pone totalemente mate. Por aquel entonces no tenía yo todavía mi deshidratador que seca la glasa y le da un brillo muy bonito.


     La naranja fue genial. Aparte de practicar la técnica wet on wet, cuando estuvo totalmente seca, le hice unas especies de lagrimitas en la que está partida que le dan más realismo. A la naranja que está entera, cuando estuvo seca le hice el tallito verde y luego con un pincel con colorante marrón, le hice muchos puntitos para hacerle la sombra que se ve abajo.


    Para la pera seguí los mismos pasos que para la manzana.


     Con la fresas seguimos con la misma técnica de "mojado sobre mojado" y terminé adornando con una flor blanca de fondant, parecida a las de verdad, ¿no?


     El limón también quedó muy bonito y para conseguir ese color amarillo, combiné el amarillo con un poco de verde.


     La piña es la que más trabajo me costó y la que menos me gustó como quedó. Primero hice el enrejado de marrón y cuando estuvo seco, empecé a rellenar los cuadrados de la forma que se ve en la imagen, dejando una fila sin rellenar para que no se mezclase la glasa entre ellos. Les puse un punto marrón en el centro y con un palillo hice como una estrella para que se asemejara más a la de verdad. Las hojas verdes las fue haciendo alternadas para que los perfiles se notaran.
     La piña abierta está totalmente pintada con pincel por dentro, a excepción del centro que lleva glasa amarilla y con un palillo vamos haciéndole los flecos.


¿A alguien le apetece una fruta?Se me olvidaba contaros que estas galletas fueron un regalo para el frutero del mercado de Triana. Mis padres compran allí siempre y quisieron obsequiarle con ellas. Un regalo estupendo, ¿no os parece? Luego, todos querían comérselas y él no dejaba que nadie las tocara. ¡Le encantaron!



 
Bueno, espero que os hayan gustado estas frutas con tanto color y tan veraniegas. Os dejo con las propuestas de mis compis que son todas geniales. (Pinchad aquí y las veréis al final del post). Y con esto concluye mi participación en este Reto Facilísimo.




Fuente: este post proviene de Pattys Cake, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

BIZCOCHO SALUDABLE DE AVENA Y ZANAHORIA SIN GLUTEN Y SIN LÁCTEOS PARA COMENZAR BIEN EL DÍA Como cada final de mes, aquí estamos con nuestro reto de el #Asaltablogs. Me pasa solo a mí o en los puentes ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres galletas decoradas decorar con glasa
GALLETAS DECORADAS CON GLASA

? Hace un par de semanas, nos juntamos Helena (El capricho de Helena), Pilar (Un par en la cocina) y yo para aprender hacer este tipo de galletas, que quedan tan divinas de la muerte, y estan tan buenas. Lo de aprender lo digo por Helena y por mi, ya que la maestra ingeniera era Pili. Alli estuvimos y entre masas, cortadores de pasta, glasa , charlas y muchas risas pasamos un rato muy divertido ...

recetas postres

Hace tiempo que quería decorar las galletas, pues quedan tan monas!! Así que hará un par de días me puse manos a la obra, he de decir que la glasa que he usado no la he hecho yo (aunque en breve me pongo), tenía un bote de glasa q compre y decidí empezar sin complicaciones. Y este es el resultado No quedaron tan mal y se pasa un rato muy entretenido!! La receta de las g ...

general galletas glasa ...

Nuestras primeras galletas decoradas con glasa.. todo un reto.. El cortador lo había conseguido hace mas de un mes y no acaba de ponerme a la tarea porque me parecía difícil.. El resultado evidentemente no es de profesional pero en mi modesta opinión, para ser las primeras tampoco están tan mal.. Por supuesto los peques están encantados y quieren que siga horneando galletas para ayudarme a decorar ...

recetas postres galletas galletas decoradas ...

Hello!! Esta entrada de hoy la he ido posponiendo , pero ya no podía esperar más en borradores ... Porque son un paso a paso para que podáis hacer un montón de galletas decoradas y que os quedén de lo más resultón . En este post vamos a aprender de manera sencilla a hacer unas ricas galletas caseras y decoradas con glasa . En esta ocasión es una niña vestida de comunión pero seguro que siguiendo l ...

general fondant galletas ...

Las galletas decoradas con glasa siguen siendo mi punto debil, lo tengo que reconocer, pero aún así no podrían faltar para Navidad, pues cualquier ocasión es perfecta para seguir practicando. Alguna de éstas galletas terminará colgada en el arbol de navidad y será punto de atracción para los sobrinos pequeñines que vendrán de visita éstos días y se acercarán al arbol en busca de caramelos u otros ...

recetas postres dulces. fondant ...

¡Muy buenas a tod@s! Después de haber estado bastante tiempo ausente por motivos de salud vuelvo a la carga con las pilas medio cargadas porque aún no estoy al 100%, pero bueno haré lo que buenamente pueda. Menos mal que tengo un marido que vale para todo y ha sido él que se ha encargado del blog durante todo este mes de Octubre. Hoy os quiero contar mi experiencia en el curso de galletas que me ...

recetas postres

Hacer galletas de glasa era algo de lo que tenia muchas ganas de hacer... pero no me atrevía! Ya se que no es lo más dificil ni nada de eso, pero yo me resisitia. Finalmente asistí a un curso que dió Julia de Petites Sucreries que dió para enseñar a hacer galletas de San Valentín y me encantó. Su receta me gustó y decidí que era la mejor para estrenarse. Este domingo me pareció el momento ideal pa ...

recetas postres decoracion de galletas glasa ...

Hace ya un par de semanas que terminamos nuestra Guía Básica para Principiantes. ¿Aun no sabes lo que es? Pues corre a verla en la sección de Tutoriales, ¡no puedes perdértela! Poco a poco continuamos la andadura por estos mundos de lo dulce: ya sabemos un montón de trucos para que nuestras galletas nos salgan perfectas. Vale, los hemos aplicado y hemos empezado a jugar con la glasa. Le estamos co ...

GALLETAS DECORADAS Navidad cómo hacer galletas decoradas ...

Por si todavía te apetece regalar unas galletas decoradas estas Navidades, te enseño a decorar estas preciosas galletas con un dibujo de hojas de acebo. Son muy fáciles de decorar y son un regalo perfecto. Qué necesito para decorar las galletas con dibujos de hoja de acebo – galletas para decorar – glasa real de colores y consistencia 10 segundos (relleno) – mangas pasteleras de  ...

general bea roque el rincón de bea ...

¡Hola chic@s y muy buenas noches para tod@s! Aquí estoy de nuevo después del parón navideño, eso si, como siempre con muchas ganas de compartir con tod@s mis "novedades reposteriles". ¿Cómo lleváis este nuevo año? ¿Os habéis recuperado de tanto exceso navideño? ... Pues sintiéndolo mucho, aquí no damos tregua ...