La valoración media de 161 personas es: Excelente

Galletas de leche condensada sin gluten

Buenos búenísimos días a todos.
¿Qué hay? Cómo termina la semana, venga un empujoncito más que hoy en Viernes!!! Al fin, qué semana más larga se me ha hecho, pero bueno, mañana ya es sábado, día de ir más relajada y no como pollo sin cabeza.
Hoy os traigo unas galletas riquísimas aptas para celíacos, la verdad es que la descubrí hace muy poco y ya llevamos varias hornadas hechas, porque nos han gustado mucho.
¿Te apuntas? Feliz fin de semana.


Ingredientes.-

200 ml de leche condensada

125 gr de mantequilla

350 gr de harina de maíz

Una yema de huevo grande
Preparación.-

Mezcla en un bol la mantequilla (siempre a temperatura ambiente), la yema y la leche condensada.

Mezcla bien con la ayuda de un tenedor.

Cuando tengas una textura cremosa, es el momento de añadir la harina.Ve añadiendo la harina poco a poco, hasta que no hayas incorporado la harina que hayas echado, no añadas más.

Cuando hayas echado la última tanda de harina y la tengas a medio incorporar, saca la masa del bol y tiéndela en la encimera, allí terminaremos de moldear la masa.

¿Ya tienes toda la harina incorporada?

Pon papel de horno en una placa y pon a calentar el horno a 180º.

Haz bolitas con la masa y mete al horno durante 13 - 15 minutos.

Deja que enfríen sobre una rejilla.

A disfrutar.










Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Dulce Galletas galletas ...

Galletas de leche condensada sin gluten

Hoy he querido traeros unas galletas de leche condensada sin gluten, sencillas para poder hacerlas en casa sin esfuerzo. Aunque en mi familia no existen casos de celiaquía, me siento sensibilizada con el tema. Esto es así porque la una de las muy mejores amigas de Matilde es celíaca. A raíz de este hecho, he tenido la ocasión de acercarme a esta enfermedad y conocer de cerca su problemática. Hoy ...

comida para llevar finger food paso a paso ...

Galletas de leche condensada

Esta receta de galletas de leche condensada es muy sencilla y rapidísima de preparar. Las galletas resultan deliciosas, con mucho sabor y el punto justo de azúcar. INGREDIENTES para unas 20-25 galletas (según tamaño) 100 gr de harina 80 gr de mantequilla 100 gr de leche condensada 1 yema de huevo Una cucharada de esencia de vainilla o vainilla en polvoELABORACIÓN Derretimos la mantequilla en el ...

RECETAS Galletas galletas rápidas ...

Galletas de leche condensada sin gluten

Unas galletas deliciosas sin gluten, que se hacen en un momento y te aseguro que no te dejaran indiferente.Con ingredientes sencillos que los puedes tener en casa y hacerlas en cualquier momento,yo en este caso hice la mitad con mermelada de fresa y la otra mitad sin nada y de cualquiera de las dos formas son deliciosas.Se pueden rellenar con cualquier otra mermelada,frambuesa,melocotón,arándanos ...

GALLETAS NAVIDEÑAS RECETAS DULCES ...

Galletas de té matcha y leche condensada SIN GLUTEN

Galletas de té matcha y leche condensada SIN GLUTEN Definitivamente, he sucumbido al Té Matcha. Está tan rico, que además de servirlo como bebida lo veréis aplicado en muchas recetas dulces e incluso saladas. Si quieres empezar haciendo algo sencillo y rico, prepara estas galletas de té matcha y leche condensada que son aptas para celiacos y que gustarán a todos en casa.  El té Matcha tiene múltip ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

GALLETAS DE LECHE CONDENSADA SIN GLUTEN

Etas galletas son muy faciles de hacer y quedan muy bonitas de presentacion, pero, sinceramente , me han resultado secas si las tomas solas. Tienes que tomarlas con un te, un cafe con leche o una infusion y entonces estas suaaaaves y se deshacen en la boca. GALLETAS DE LECHE CONDENSADA SIN GLUTEN INGREDIENTES:120 G DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE 40 G. AZUCAR 200 G. LECH CONDENSADA 1 YEMA ...

Asaltablogs Dulcerías Retos Culinarios ...

Galletas de maizena y leche condensada, sin gluten

Este mes de Octubre, el asalto ha sido en el blog de Duly´s Hitchen, y me he llevado unas deliciosas galletas sin gluten para el reto... La única variante, que las he hecho con Thermomix. El resto, vamos, un calco. Me ha encantado recorrer tu blog buscando dónde poner la mano para llevarme alguna de tus recetas. INGREDIENTES (Importante tener todos los ingredientes a temperatura ambiente) 200 g ...

galletas galletas de maicena y leche condensada leche condensada ...

Galletas de maicena y leche condensada

Galletas de maicena y leche condensada Tenía por la nevera un bote de leche condensada al que ya debía darle salida. A mi me encanta tomar el café con leche condensada, pero acostumbro a hacerlo cuando estoy fuera de casa, dentro siempre lo tomo con leche. Así que preparé estas deliciosas galletas. Su textura es muy diferente a la de por ejemplo las galletas de mantequilla, debido a que la maice ...

Galletas

Galletas de Leche Condensada

Ingredientes: 200 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 200 gr. de leche condensada 2 cucharaditas de aroma de vainilla 1 pizca de sal 280 gr. de harina Azúcar glass 4 gr. de levadura Royal Preparación: Batimos la mantequilla con el aroma de vainilla y la sal hasta que quede una mezcla cremosa y añadimos la leche condensada (dejamos que caiga en hilo) y seguimos removiendo. Añadimos la ...

Galletas galletas leche condensada

Galletas de leche condensada

Gran receta para los amantes de las galletas: ¡Galletas de leche condensada! Son unas galletas deliciosas y sabrosas muy fáciles de elaborar. Además, no hay que añadirles azúcar ya que la propia leche condensada es dulce :p En esta receta le hemos añadido a las galletas pepitas de chocolate pero vosotros si lo preferis podéis no hacerlo o añadirles otra que más os guste como trocitos de frutos sec ...

recetas postres desayunos y meriendas recetas fáciles

Galletas de leche condensada y limón

Hacer galletas me encanta, es fácil, rápido y resultón y con un buen envoltorio puede ser uno de esos regalitos para llevar a una cena de amigos, para tomar con el café, charlar un ratito y pasar una velada agradable. En el caso de estas galletas, si dijera que he sacado la receta de algún sitio mentiría. He cogido las nociones galleteras que tenía y cual prestidigitador he mezclado ingredientes a ...