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Galletas de avena con yogur y chocolate


Buenos días a todos,
Ya huele a fin de semana, ¿Qué planes tenéis?
Nosotros este finde saldremos a un parque gigantesco que hay aquí, pasaremos el día y comeremos allí, a la tarde para casa a descansar. ¿Y vosotros?
Hoy os traigo una receta de galletas, éstas las suelo hacer para desayuno, salen muy ricas y salen baratas de hacer. ¿Os animáis?
A por ellas.


Ingredientes.-

250 gr de copos de avena

100 gr de harina

75 gr de azúcar moreno

1/2 cucharada de levadura química

Una pizca de sal

2 huevos

150 ml. de aceite de oliva

Un yogur

250 gr de pepitas de chocolate
Preparación.-

Antes de empezar, podemos hacer modificaciones sobre esta receta, en caso que no queráis echar yogur o chocolate, o ambas, añadiremos 75 gr de azúcar a la receta, es decir para galletas sin yogur ni chocolate, 150 gr de azúcar.

Ahora sí, comenzamos.

En un bol echaremos los ingredientes secos.

En otro bol, añadiremos los ingredientes húmedos.

Los mezclamos poco a poco todos los ingredientes.

En una placa de horno, ponemos papel de horno y con la masa de galletas haremos bolitas.

Precalentamos el horno a 180º durante diez minutos.

Pondremos tandas de galletas y hornearemos durante 12 minutos cada hornada.

Dejamos enfriar y guardamos en tarro de cristal o lata.

No os perdáis el placer de comeros una galleta recién sacada del horno, aún caliente, están divinas...

A disfrutar.










Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Dulces

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