Prepara unas ricas galletas, fáciles y muy rápidas!
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120 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
80 gr de azúcar blanca
70 gr de azúcar morena
175 gr de harina de trigo
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
Ralladura de 2 limones
100 gr de chocolate blanco picado
1. Batir la mantequilla con ambos azucares y la ralladura de limón hasta tener una mezcla cremosa y mas clara.
2. Agregar el huevo y batir hasta incorporar todos los ingredientes.
3. Agregar la harina tamizada y mezclar con la ayuda de una espátula, incorporar el chocolate troceado y terminar de unir todo.
4. Con la ayuda de dos cucharas, colocar sobre una bandeja de horno engrasada bolitas de masa dejando un espacio entre cada una.
5. Hornear a 170 grados centigrados por 15 minutos aproximadamente o hasta que los bordes estén dorados.
6. Dejar enfriar antes de servir
Espero que les haya gustado y hasta la próxima receta!