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Galletas de miel

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas riquísimas galletas de miel. Están buenísimas!! No te las puedes perder!!

INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS DE miel





250 gr de harina

100 gr de mantequilla

1 huevo

3 cucharadas de azúcar

4 cucharadas de miel

1 cucharadita de levadura

Elaboración





1Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º. Después en un recipiente amplio añadimos la harina. Batimos un huevo y los añadimos al recipiente junto con la harina, añadimos una cucharadita de levadura química o polvo de hornear, añadimos la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente, azúcar y por último le añadimos las 4 cucharadas de miel. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea, primero con la ayuda de una espátula y después nos ayudamos de las manos.

Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones





2Amasaremos hasta conseguir una masa homogénea y compacta como esta. Dejaremos reposar la masa en la nevera durante unos 10 o 15 minutos.

Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones





3Una vez que la masa ha reposado, espolvoreamos harina sobre la superficie de trabajo, sacamos la masa de la nevera y la estiramos con la ayuda de un rodillo. Dejaremos un grosor de 1 cm o 1.5 cm. Y con la ayuda de un cortapastas vamos cortando la masa y dejando las galletas sobre un papel de horno.

Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones





4Las metemos en el horno a 180º durante unos 20 o 25 minutos.

Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones





5Después las sacamos del horno y dejamos que se enfríen.

Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones







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Etiquetas: Dulce

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