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Galletas de Nutella saludables



Hola! Hoy te traigo unas galletas de nutella saludables,hechas con la nutella que preparamos hace unos días y que quedan espectaculares!

Si te gustan las galletas,la nutella y buscas una receta saludable, estás en el lugar correcto! Además son sin harina de cereales ni pseudocereales,sin lácteos y sin azúcar refinado,siendo endulzadas con miel y con azúcar de coco.



En cuanto a su preparación, teniendo los ingredientes preparados,en menos de 5minutos las tendrás horneando y más fácil te prometo que no puede ser!

El resultado son unas galletas que quedan crujientes si las cocinas al punto o con una textura más cercana a las pastas de té de toda la vida si horneas menos o las dejas un poco más gorditas, eso ya queda en tus manos.

Te dejo el vídeo de la receta y más abajo el paso a paso!



GALLETAS DE NUTELLA SALUDABLES

1 Huevo

50gr Miel

50gr Aceite de coco

70gr Nutella saludable

50gr Harina de castaña

50gr Azúcar de coco

20gr Cacao puro en polvo

Precalienta el horno a 190ºC con calor arriba y abajo.

Añade el huevo a un bol y bátelo.

Añade el resto de ingredientes uno a uno sin dejar de mezclar.

Forma las galletas:añade una cucharada de masa sobre papel vegetal y esparce un poco con ayuda de una espátula para que quede más fina. Continúa con el resto de la masa.

Hornea: con aire unos 10-11minutos o sin aire 12-13.El punto clave es sacarlas antes de que se tuesten por los bordes.

Saca del horno y deja enfriar.

Añade un poco de chocolate puro por encima, unos nibs de cacao y disfruta de estas deliciosas galletas denutella saludables!


Espero que teanimes a prepararlas y que mecuentes lo bien que te han quedado!

Te dejo otras recetas de galletas y me despido hasta la próxima receta!

COOKIES DE CHOCOLATE YALMENDRAS

GALLETAS SALUDABLES SIN GLUTEN

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