Esplendor en la Cocina Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Galletas de San Valentín



¡Hola!

Ya llevamos dos semanas en el blog con recetas de San Valentín, pero, ¿sabemos realmente lo que es esta fiesta? 

Muchos piensan que San Valentín es una fiesta creada por los grandes centros comerciales, pero su origen se remonta al Imperio Romano.

San Valentín era un sacerdote que ejercía en Roma allá por el siglo III, mientras gobernaba el emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios entre jóvenes porque, según él, los jóvenes sin familia eran mejores soldados porque tenían menos ataduras. San Valentín consideró que ese decreto era injusto y desafió al emperador casando a los jóvenes enamorados en secreto. Cuando el emperador se enteró mandó a que lo encerraran y lo ejecutaron el 14 de febrero del 270; de ahí que este día se considere el día del amor y la amistad en honor de este Santo que luchaba por ello.

¿A que es una historia interesante? Miren que yo no soy muy católica pero este es uno de mis santos favoritos, y no porque los grandes centros comerciales hayan impuesto una ley de "compra algo por San Valentín o significará que no quieres a tu pareja".

Y ahora que ya os he dado mi pequeña lección de esta semana... ¿qué tal si os doy la receta de estas galletas tan bonitas? las podéis preparar en un pispás y quedan muy bien como regalo a quien queráis ya que la decoración es muuuy adaptable :)


Galletas de mantequilla

Para, aproximadamente, 24 galletas

5 tazas* de harina

1 taza de azúcar glass

2 huevos

200 gr. de mantequilla cortada en cuadraditos

Una pizca de sal

Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.

Ponemos en el bol de la batidora, o en un bol grande si vamos a amasar a mano, todos los ingredientes y mezclamos, a velocidad media, con el gancho, hasta que esté todo integrado.

Volcamos nuestra masa sobre un papel de hornear que hemos colocado en nuestra superficie de trabajo, cubrimos con otro papel de hornear y estiramos con un rodillo al grosor que más nos guste.

Cortamos con un cortapastas** y horneamos a 180º durante 12 minutos.

Pasado este tiempo, dejamos enfriar sobre una rejilla y, una vez frías, decoramos nuestras galletas con rotuladores de tinta comestible.

*1 taza = 1 cup

**La masa sobrante podemos volver a amasarla y cortarla de nuevo.





Bonitas y fáciles de hacer, ¿eh? Estas galletas también podemos hacerlas grabadas o decoradas con fondant, que también quedan genial para estas fechas, o para cualquier otra :)

Nos vemos la semana que viene

???

Facebook | Twitter | Pinterest | Bloglovin" | Instagram

¡No te olvides de suscribirte si no quieres perderte nada!

Fuente: este post proviene de Esplendor en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pie de manzana en manzana

¡Hola de nuevo! Después de estas súper vacaciones blogueras que he tenido (porque soy una dejada de la vida, voy a admitirlo ya y dejarme de rodeos...), ¡estoy aquí otra vez! Como os dije en el post a ...

Lemon Curd express con thx

¡Hola! Ya sé que hace mucho que no estoy por aquí... pero, como os he avisado anteriormente, tengo algunos proyectos en mente que quiero llevar a cabo. El primero era hacer un curso con La Tallerería ...

Angel Food Cake

¡Hola! Después de toda la Semana Santa y los días de descanso, para los que pudieron descansar, claro... jajaja he querido traeros un postre dulce, pero ligero. Es como saborear un poquito de nubes :) ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Galletas de San Valentín

Ya nos queda poco para San Valentín, y no podían faltar unas deliciosas galletas de mantequilla, decoradas con glasa real, y con caramelos. Serán el final perfecto para una cena de enamorados. Haremos una masa de galletas de mantequilla, yo suelo utilizar esta. Aquí os pongo la receta. Ingredientes: 400 gr de harina de repostería240 gr de mantequilla sin sal temperatura ambienteuna pizca pequeñ ...

recetas postres

GALLETAS DE ALMENDRA 'SAN VALENTÍN'

Os presentamos unas galletas de almendra y limón perfectas para sorprender a vuestras parejas el día de San Valentín. A continuación, explicamos, paso a paso, cómo las hemos hecho: MASA: Ingredientes: 260gr de harina de repostería. 80gr de almendra molida. 8gr de levadura química. 2 huevos (tamaño L). 75gr de manquilla sin sal. 70gr de leche condensada. Ralladura de 1 limón. Una pizca d ...

cursos galletas sant valentin ...

Galletas para San Valentín

GALLETAS PARA SAN VALENTÍN

Ya estamos a Miércoles!! Que poquito falta para el día más amoroso del año. Hoy e querido presentaros mis galletitas de San Valentín. Como ya sabéis mi punto fuerte no son las galletas con glasa, así que me decidí a hacer un curso y que mejor que Sant Valentín para inspirarme. En La Tellereria taller de Mensaje en una galleta hicieron un curso on line de dos semanas dedicado a galletas para este d ...

recetas postres cookies y galletas galletas decoradas ...

Galletas de corazón para San Valentín

Ya nos acercamos a la próxima festividad del año, San Valentín, y como no podía ser de otra forma, las propuestas que os traigo son por medio de mi pasión, la cocina y la repostería. El día de los enamorados, la amistad, ?, es un día controvertido y con muchos detractores. Hoy en día tendemos a pensar que es un invento de las grandes superficies para fomentar el consumo. Sin embargo, su origen s ...

general caseras dulces y postres

Galletas de mantequilla {San Valentín}

Galletas de mantequilla rellenas de nocilla para San Valentín El otro día vi en el blog de Sonia "L"Exquisit" unas galletas de mantequilla con una preciosa forma para San Valentín. Me pareció una buena idea hacerlas aprovechando que este fin de semana vienen mi hermano y mi cuñada a casa, así no tengo que comerlas yo :) La receta que he utilizado para las galletas es similar a la de ...

galletas recetas postres

Galletas de San Valentín para E'CAKES

GALLETAS DE SAN VALENTÍN PARA E"CAKES ¡Buenos días! San Valentín "is coming..." y yo me estreno como colaboradora de E"Cakes con unas galletitas que os van a enamorar. Estas son unas fechas en las que empezamos a pensar en qué detallito, o detallazo hacerle a nuestra pareja, algo que muestre todo lo que sentimos, que sepa que nos importa y, aunque se diga que eso tien ...

general galletas galletas pintadas

GALLETAS PINTADAS: SAN VALENTÍN

Buenos días!!! Mañana, como sabéis, es el día dedicado especialmente al amor... San Valentín <3 Yo, personalmente, no soy muy partidaria en celebrarlo con mi pareja... creo que el amor se debe demostrar los 365 días del año, y no limitarnos a regalar "obligatoriamente" algo a nuestra pareja en este día. Pero siempre sirve de excusa para una cenita juntos, todo hay que decirlo. Este añ ...

recetas postres comida pequeños grandes placeres

Galletas de mantequilla para San Valentín

El símbolo de este mes está por todos lados, el corazón. Recordé que tengo un molde para cookies que compré hace mucho tiempo en California y que sólo había utilizado en dos ocasiones, una para hacer corazones de chocolate y otra para crear un adorno navideño con pasta de papel que podéis ver pinchando aquí. Se trata de una preciosa pieza artesanal firmada, realizada en arcilla, y pensé que ya era ...

recetas postres 14 de febrero galletas ...

Galletas para San Valentín

Hice unas galletas en forma de corazón y con ellas un sándwich con relleno de fresa para compartir en San Valentín (o cualquier otro día), les traigo la receta por si alguien se anima a probarlas Como ya no falta nada para el día de San Valentín les traigo algo que pueden hacer para compartir y que toma muy poco tiempo. Les cuento que a mi me gusto mucho el sabor de estas galletas y la combinación ...