Galletas de sésamo

SALMON AND CREAM CHEESE PUFF PASTRY CROWN, A SALTY STAR ON YOUR TABLE (Scroll down for the English recipe) Algunas veces no sabes qué poner de comer, ya estás aburrida de lo mismo y.... de repente.... se te enciende la bombilla..... Un poco de salmón a la plancha que sobró del mediodía, queso en crema, que siempre hay que tener para las emergencias,.... eneldo, cebollino, que por casualidad ten ...

No podía dejar que acabara la temporada de higos sin hacer una receta con ellos… Éstos muffins son perfectos para merendar una tarde lluviosa, acompañado de una taza de té o café bien calentito. El olor que desprenden por toda la casa mientras se hacen en el horno no tiene precio, y no hay nada como comerlos recién hechos… Aquí tenéis mi receta de muffins de higos, sésamo y miel, sin g ...

GALLETAS DEDOS DE BRUJA PARA HALLOWEEN (Scroll down for English recipe) Ya estamos cerca de una de las fiestas más terroríficas del año: Halloween. En España no es una fiesta muy celebrada aunque cada vez va cogiendo más auge porque es una fiesta divertida donde los más peques se lo pasan en grande disfrazándose y pidiendo caramelos y, como yo digo, si es algo divertido, ¿por qué no vamos a ha ...

DULCE DE LECHE COOKIES: A WALK AROUND ARGENTINA (English version at the end of the page) Después de un mes de septiembre muy movido, volvemos a retomar nuestros viajes de Diseños por el mundo. En este mes nos hemos marchado hasta Argentina, un país de contrastes y precioso que vamos a conocer un poco a través de uno de sus principales productos que son los "alfajores" y el "dulc ...

BROCCOLI, GINGER, & TURMERIC CREAM SOUP - AUTUMN COLOR AND FLAVOR (Scroll down for the English recipe) Una larga carretera entre grises peñascales, y alguna humilde pradera donde pacen negros toros. Zarzas, malezas,jarales. Está la tierra mojada por las gotas del rocío, y la alameda dorada, hacia la curva del río. Tras los montes de violeta quebrado el primer albor: a la espalda la ...

Hace unas semanas, cuando caminando por el pasillo de un supermercado me topé con un bote de tahini y lo eché en el carro, supe que ese bote estaba destinado a hacer grandes cosas en la vida. Estaba allí, en el armario, esperando su momento de gloria. Y éste llegó hace unos pocos días. Llamadme previsible, pero el estreno del tahini fue en un plato de hummus. Una obviedad, lo se. Aunque buscando u ...

Este tipo de ensaladas son de lo más apetecible por esta época… He decidido hacer un post con esta receta después de haberla preparado como acompañamiento para una barbacoa, aunque casi olvidada en la encimera entre tanto aperitivo, bebidas y carnaza al final triunfó y gustó mucho, nuestros estómagos de hecho agradecieron algo un poco más ligero y fresco para “desengrasar”. A pes ...

GRISSINI O ITALIAN BREADSTICKS (Scroll down for the English recipe) Volvemos a la carga con otra receta que teníamos pendiente desde hace tiempo y que teníamos muchas ganas de hacer. Y es que, desde la última vez que fui a un restaurante italiano, hace siglos por cierto, estoy antojada de estos palitos crujientes y con forma rústica. Los grissini, sin menospreciar a mis queridos picos (colines que ...

BOUSSOU LATEMESSOU, ALGERIAN COOKIES (Scroll down for the English recipe) Mi conocimiento de la cocina argelina era nulo, nulo totalmente, hasta que en el reto de Viaje entre sabores, Nathalie del blog Ideas con sabor, nos mandó a darnos una vueltecita por aquellos lares y a investigar sobre su gastronomía para traeros unas recetas de lujo. Buscando y rebuscando alguna receta sencilla, me encont ...

Los cereales, ese clásico desayuno asentado en la mayoría de las casas y familias occidentales desde hace décadas… Tanto es así que a veces hasta los consumimos para sustituir alguna comida ya sea para merendar o incluso cenar. Son saludables, completos, aportan energía…pero la verdad sea dicha, los cereales de las grandes marcas contienen de todo menos cosas buenas. Llevan una canti ...