comunidades

Galletas de turrón


De nuevo estamos a 20 de mes,por lo tanto nos toca publicación en Desafío en la cocina.Galletas de turrón.

Una propuesta para el reto que ha resultado bastante fácil ya que tenemos que aprovechar la sobras de las navidades pasadas como;turrón,polvorón,mantecados,o cualquier,otro ingrediente para preparar una receta dulce.



He aprovechado una tableta de turrón blando,qué es,el que siempre sobra en casa ya que no,nos gusta mucho.

Como ya tenemos varias recetas publicada con turrón;flan,bund cake,bizcochos y alguna más que ahora no recuerdo,he pensado preparar unas galletas..La verdad es que están muy ricas,más de lo que me esperaba.



Ahora vamos con la receta

Ingredientes

200 gr de Turrón de Jijona

100 gr de Mantequilla

250 gr de Harina

50 gr de Azúcar.

1 Huevo

Para decorar

Azúcar para espolvorear

Preparación

Desmigamos el turrón con un tenedor dejando unos pequeños trocitos.Reservamos.

Batimos la mantequilla con el azúcar.Agregamos el huevo y seguimos batiendo hasta tenerlo incorporado.

Poco a poco vamos incorporando la harina, conseguiremos una masa más densa.

Espolvoreamos con harina la superficie de trabajo y terminamos de amasar a mano, mientras incorporamos la harina restante.

Añadimos a la masa los trozos de turrón reservados,mezclamos.

Formamos una bola y la envolvemos con papel film.Dejamos reposar en el frigorífico una media hora,cómo mínimo.

Precalentar el horno a 180 º C.

Sacamos la masa de las galletas y formamos unas bolitas con la masa.Si hace falta nos untamos las manos con aceite.

Colocamos en una bandeja forrada con papel de hornear.Espolvoreamos con azúcar y aplastamos con un tenedor.

Horneamos unos 20 minutos a 180º,más o menos dependerá de cada horno.

Sacamos la bandeja del horno y dejamos enfriar las galletas sobre una rejillas.

Nota:Para espolrear las galletas he utilizadoun azúcarmás granulado que compré hace tiempo en Casa.Podéis usar elque tenemos en casa habitualmente o no poner.



Si queréis ver más recetas de aprovechamiento para que no os queden sobras de las navidades pasar por Desafío en la cocina..



Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de éste blog en mi página de Facebook donde también me encontraréis para cualquier duda o consulta.

Gracias por vuestra visita..



Fuente: este post proviene de Marrón-Glacé, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta semifria nata-nueces

Estamos de aniversario !! Nada más que 8 añitos llevamos en Desafío en la cocina.Este año para la celebración hemos preparado una tarta semifria de Nata-nueces para la propuesta que nos han encargado ...

Bizcocho piña-coco con harina de avena

En estos días de cuarentena intentamos aprovechar a máximo todo lo que tenemos por casa.Aunque siempre lo suelo hacer,ahora más que nunca lo tengo más presente. En situaciones así lo mejor es ver lo q ...

Pan para bocadillo

Esta tarde os traigo una receta de Pan para bocadillo.Para que estos días de confinamiento tengáis que salir de casa lo menos posible. Son días en los que tenemos que tener la mente despejada y para e ...

Croquetas de setas con nueces

Estamos 20 y nos toca un nuevo Desafío en la cocina con una propuesta de nuestra Boss M. Luz preparar unas Croquetas. Hoy he preparado las croquetas con setas y nueces una combina que me ha sorprend ...

Etiquetas:

Recomendamos