Las fotos son un desastre, hacía un día horrible y puse la cocina hecha un desastre, no ni sitio ni ganas de hacer mejores fotos.
Los moldes son monísimos, los compré en Aliexpress y estaba deseando estrenarlos. También venía un muñeco de nieve, pero no se donde lo metí en las fotos que me he dado cuenta que no sale ninguno.
Ingredientes;
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de turrón de jijona (el blando)
50 gr de azúcar
1 huevo
250 gr de mantequilla
Añadimos el turrón y volvemos a mezclar 10 seg al 4.
Añadimos el huevo y la harina y mezclamos 10 seg al 4.
Sacamos la masa del vaso, si hiciera falta la terminamos de unir, hacemos una bola y la envolvemos en film. La llevamos a la nevera durante 1 hora.
Pasada la hora precalentamos el horno a 180º, estiramos la masa y vamos cortando las galletas. Llevamos al horno hasta que estén doradas y después las enfriamos sobre una rejilla.
Estas galletas se prestan a decorar, pero como veis yo soy bastante inútil para hacerlo. No me gusta demasiado la glasa real así que las “decoré” (si entre comillas porque están un bastante cutres), en fin, que las decoré con chocolate blanco.
Una receta rápida y fácil que será ideal en enero para deshaceros del turrón que os ha quedado.
Fuente: este post proviene de Un Segundo mas Tarde, donde puedes consultar el contenido original.
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