Para que un regalo navideño guste, no es necesario comprarlo en una tienda. Los regalos más sentidos, bonitos y sobre todo deliciosos vienen del corazón y se hacen con las manos. Un frasco una bolsa plástica con un bello moño, una elegante caja o una coqueta lata, pueden ser los continentes de estas deliciosas galletas para regalar en navidad.
A continuación te daremos unas muy buenas recetas de galletas para regalar en navidad.
Galletas de Chocolate
Ingredientes que necesitas para hacer estas galletas para regalar en navidad
900 gramos de harina leudante
400 gramos de mantequilla, debe estar a temperatura ambiente
250 gramos de azúcar
6 huevos
450 de cacao amargo
Escancia de vainilla una cucharada
Procedimiento para hacer las galletas de chocolate para regalar en navidad
Coloca en un bol la mantequilla, el azúcar, los huevos y el cacao. Una vez que están muy bien mercados comienza a agregar de a poco la harina leudante. Una vez que la masa está integrada, haz un bollo y colócalo en el frigorífico alrededor de media hora hasta que este fría.
Pasado ese lapso, estira la masa sobre la mesada con un rodillo, y corta con los cortantes que te apetezcan.
Cocínalas en un horno de fuerte, depende del grosor que les des pueden tardar entre 5 y 8 minutos.
Si te apetece puedes hacer una cobertura de las galletas para regalar en navidad.
Galletas con pasas y nueces
Ingredientes para hacer estas galletas para regalar en navidad
Avena arrollada fina 200 gramos
3 huevos
Azúcar 200 gramos
Harina leudante 400 gramos
Mantequilla 300 gramos, debe estar blanda a temperatura ambiente
Nueces 150 gramos
Medio pocillo de zumo de naranja
Pasas de uva 200
1 cucharadita de canela
Procedimiento para hacer las galletas para regalar en navidad
Mezcla en un bol los ingredientes húmedos: la mantequilla, el zumo, los huevos, una vez que estos están muy bien integrados agrégale los ingredientes secos. La avena, la harina, la cucharadita de canela, las pasas y las nueces.
Siempre ten un poco de harina extra a la mano, a veces los huevos suelen ser un poco más grandes de los calculados, y la masa puede quedarte un poco más chirle. Presta atención a ello.
Una vez que la masa este formada, déjala descansar por 20 minutos en el frigorífico
Luego estíralas con un rodillo y córtalas con la forma que te apetezcan.
Llévalas a un horno fuerte por espacio de entre 8 y 10 minutos. Lo mejor es estar atento y controlar, las temperaturas de los hornos suelen variar.
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