Galletas típicas alemanas: Vanillekipferl

Son un tipo de galletas de mantequilla. Son galletas o pastas muy suaves y a la vez muy adictivas o por lo menos para mi. Cualquier tipo de galleta con una buena base de mantequilla es apetecible, son fáciles de hacer y se mantiene varios días en un recipiente hermético. INGREDIENTES 500 gr. harina 250 gr. azúcar 125 gr. almendras molidas 380 gr. mantequilla ablandada una cucharadita de extracto d ...

Si queremos hacer galletas para navidad, hay que ir a buscar entre recetas alemanas, porque debo decir que son unos verdaderos apasionados en este tema. Hay muchas variedades y a cual más rica. Hoy os enseño estas, que a pesar de tener un nombre impronunciable están riquísimas, las descubrí gracias a Isabel y su segundo libro Souvenir. De todas formas sé que cualquier receta de ella sale y además ...

Hola queridos amigos, hoy traigo una exquisita receta típica para Navidades, es una Receta tradicional Alemana llamada Vanillekipferl o Galletas de Vainilla, pero no son cualquier galleta al ver los ingredientes que tiene te podrás imaginar lo deliciosas que están. Te cuento que cuando llegué a Alemania me compré un Robot de Cocina y junto con la máquina venía un libro de Recetas, y una de esas re ...

Me encanta la Navidad , las luces , las caras de los más pequeños , las reuniones con los amigos y la familia y los dulces navideños !!! Por eso cuando Mara de Mas dulce que salado nos propuso a las chicas de Que rico mamá , preparar un dulce navideño ... pensé !! BIEN !! , pero el reto era preparar un dulce navideño de otro país y que no perdiera la esencia de estos retos ; que fuera para los más ...

En mi blog tengo una etiqueta de "costumbres alemanas" y te cuento de vez en cuando lo que aquí se hace, son cosas típicas alemanas que no las tenía en mi país pero que las adopté porque me gustan mucho las tradiciones y creo que mi hijo debía tenerlas como alemán que es. En mi país (Colombia) hacemos dulces para navidad (dulce de leche, de limón, de papaya...etc.) y aquí en Alemania ent ...

La elaboración de las Frikadellen requiere unos ingredientes determinados según sus diferentes variedades geográficas (normalmente contienen carne de vaca o de cerdo, o una mezcla de ambas), así como huevos, cebolla picada cruda o rehogada, pan duro del día anterior remojado en agua, leche o nata. Todo se amasa junto a la mezcla de carne, aunque antes se apretará el pan remojado para extraerle el ...

Buenos días y feliz año nuevo !!! si ya sé un poco tarde pero no os tenía en el olvido. Después de los días descontrolados que tiene la celebración de Navidad, volvemos poco a poco con la rutina. Empezamos el año con una receta del reto #reposterasporeureopa. Normalmente publicamos el día 10, pero después de las fiestas, comidas familiares, etc. era un poco justo y alguna de las reposteras me dije ...

Vídeo receta; galletas de almendra y vainilla vanillekipferl: Galletas de almendra y vainilla vanillekipferl Dificultad: fácil                Raciones: 25 – 35 unidades          Tiempo: 25 minutos más reposo Ingredientes de las galletas de almendra y vainilla vanillekipferl: 220 gr de harina común de trigo 100 gr de harina de almendras 125 gr de mantequilla 1 huevo M 100 gr de azúcar común ...

Toca una receta de galletas: Vanillekipferl, unas galletas austriacas navideñas de almendra y vainilla. Una combinación fantástica que os va a enamorar desde el primer bocado. ¡Tenéis que probarlas porque os van a transportar a las Navidades de Centroeuropa! Unas galletas ya imprescindibles en las fiestas en mi casa! ¡Aquí tenéis la receta! Estas galletas son típicas de Austria y se consumen pri ...

La temporada de fresas en Alemania es en mayo, aunque para comérselas aún más sabrosas es mejor esperar a junio. Tengo que reconocer que esta fresa me gusta más que la española, y es que es mucho más sabrosa. Crece más lenta y esto es lo que le aporta muchísimo aroma y sabor, sobretodo sabor. Así que imaginaros lo rico que está este Macchiato de Fresas elaborado con fresas "alemanas" ...