Gató

Gató de almendras mallorquín Ingredientes: 250 gr de almendras 250 gr de azúcar 6 huevos 1 cucharadita de mantequilla la ralladura de un limón 1 cucharadita de canela 1 cucharada de azúcar glacéPaso a paso de la receta: Triturar las almendras. Separar las claras de las yemas. Disponer en un bowl la mitad del azúcar, la almendra molida, las yemas de huevo, la ralladura de limón y la canela. Trabaj ...

Ver el video de esta receta ¡Madre mía! Tan jugoso, esponjoso y rico, que sin darte cuenta te lo comerías todo, además se prepara en un plis plas. Ingredientes: . 6 Huevos 200 gAlmendra cruda molida 200 gAzúcar 1 Ralladura de limón (Sin nada de blanco) ½ Cucharadita de canela molida Una pizca de sal Un poco de azúcar glas para espolvorear por encima Molde desmoldable de 24 cm de diámet ...

Si hay algo que recuerdo con especial cariño de mi viaje a Mallorca hace un par de años son los desayunos en esas pastelerías y hornos cargados de historia y de deliciosas tentaciones. Creo que fue allí, en la isla, donde mejores desayunos he tomado y donde más difícil se me hacía elegir (imagino que por eso hubo un día que llegué a desayunar hasta en tres ocasiones). Precisamente por eso, cuando ...

Gató de almendras, receta típica y tradicional donde las haya de mi querida isla. Es un bizcocho húmedo en el que se sustituye toda la cantidad de harina por almendra molida. El poder usar almendras naturales y molidas por nosotros en casa es un factor importante a la hora de dar con el sabor tradicional de antaño. Si no hay más remedio podéis comprar almendra ya molida, pero os aseguro que no ser ...

GATÓ MALLORQUÍN, A TRADITIONAL CAKE OF MAJORCA, MADE OF 3 INGREDIENTS (Scroll down for the English recipe) Primeros de noviembre, uno de mis meses preferidos porque se celebra mi cumpleaños, porque es otoño y aunque el verano y los días más largos me apasionan, eso de rebujarme entre las mantas un domingo cuando no hay que levantarse temprano, es muy agradable. O, tomarse un té calentito o un choc ...

La Cocina De Juani Ingredientes: 100 gr. de almendra molida 5 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de cabello de ángel 5 huevos 75 gr. de mantequilla la ralladura de un limón 1 copita de ron 25 gr. de azúcar glas Preparación: Batimos las yemas con 3 cucharadas de azúcar hasta blanquear. Añadimos la ralladura de limón y 70 gramos de mantequilla derretida. Seguimos batiendo hasta conseguir una mezcl ...

Como bien sabéis los que lleváis tiempo siguiéndonos, a los miembros de este equipo nos encanta viajar y descubrir, tanto el paisaje como la gastronomía del lugar para ir incorporando, poco a poco, nuevos sabores y nuevos aromas a nuestro recetario. Dentro de los destinos de nuestros viajes, sentimos una especial predilección por todo el arco mediterráneo, su clima, su gente, sus maravillosos pais ...

La Cocina De Juani Carbanyones Ingredientes: 1 masa de hojaldre precocinado Para el relleno: 100 gr. de almendra molida 4 yemas de huevo 2 claras de huevo 200 gr. de azúcar media copa de brandy la ralladura de un limón Para la primera cobertura: 4 yemas de huevo 1 cucharada de harina de maíz 1’5 vasos de agua 80 gr. de azúcar Para la segunda cobertura: 2 vasitos de agua 3 vasitos de azúcar u ...

La Cocina De Juani Tarta almendrada de cerezas Ingredientes: 250 gr. de almendra picada o molida 125 gr. de azúcar 6 huevos 100 gr. de mantequilla 1 copa de licor de cerezas Kirsh la ralladura de un limón cerezas confitadas mermelada de cerezas Preparación: Derretimos la mantequilla y la dejamos enfriar. Separamos las claras de las yemas en dos boles y batimos las claras a punto de merengue. Han d ...

La Cocina De Juani Pastel de frutos secos con cobertura Ingredientes: 200 gr. de avellana molida 200 gr. de almendra molida 180 gr. de azúcar 9 huevos Para la cobertura: 80 gr. de chocolate de naranja (proporcionado por Cocoa Chocolates) 350 ml. de nata para montar 4 cucharadas de azúcar glas 100 gr. de mermelada de albaricoque 12 avellanas Para el almíbar: 1 vaso de agua 4 cucharadas de azúcar 1 ...