GAZPACHO DE MANZANA

Esta receta tan original la descubrí en el blog de una compañera “Canelona”. Es de las recetas que cuando la lees enseguida te apetece hacerla y, como tenía todos los ingredientes, me puse manos a la obra. Debo decir que me ha encantado, tiene un sabor suave, diferentes, sin dejar de lado el típico regustillo ... leer más

Ocupando la segunda posición, después de los helados, el gazpacho es el plato más apetecible en verano. Y es que tomado fresquito como primer plato de cualquier menú, como merienda o como cena, es simplemente perfecto. Nos ayuda a hidratarnos y es un fuente bastante completa de vitaminas, y está muy rico. Y por si fuera poco, últimamente nos ha dado por versionarlo de mil maneras diferen ...

El comentario general de este verano es el mismo en todos los sitios.....¡este calor no se puede soportar!. No recuerdo un verano de tanto calor en toda mi vida, el calor no nos da tregua, y da igual que sean las ocho de la mañana como las ocho de la tarde, el termómetro no baja, incluso junto al mar es imposible encontrar ese momento de refresco tan deseado...así que tenemos que recurrir a este t ...

Hoy os traigo una variedad del típico gazpacho andaluz, un gazpacho de manzana . Aunque tiene los mismos ingredientes, la manzana, le dá un punto de dulzor que suaviza el sabor y contrasta perfectamente con el resto de ingredientes. Con el calor, solo apetecen cosas fresquitas, y los gazpachos son ideales a la hora de elegir un primer plato. Son fáciles, rápidos y sientan de maravilla. Ideal par ...

INGREDIENTES: dos pepinos una manzana un yogurt natural un chorrito de aceite de oliva, otro de vinagre y sal. ELABORACIÓN: Cortar los pepinos y la manzana y echar al vaso de la batidora junto con los demás ingredientes. Una vez batido, meter al frigo y servir bien frío. Verás que rico y que refrescante para un día de verano.

Recetas refrescantes, que es lo que nos toca en este mes para aliviar los calores propios del mes de agosto, pero con pequeños toques diferentes para que nunca nos aburramos en la mesa. Os presento esta versión del gazpacho, muy suave, con tomate y manzana. Lo hemos servido con unas hojitas de hierbabuena que le dan un toque de sabor pero sin llegar a disimular el sabor propio del gazpacho. Lo he ...

La receta de hoy es ideal para el verano, no hay nada como un gazpacho bien fresquito, y hacerlo de vez en cuando con ingredientes diferentes ¡es un gustazo! Ingredientes para 2 personas: - 1/2 aguacate - 1/2 manzana granny smith - Snacks de bacalao con sabor wasabi de Savia Natura - 1/2 pepino - 1/2 diente de ajo - 1/4 de cebolla - 50 ml de aceite de oliva - Zumo de 1/2 limón - Perejil - Tomate - ...

Es muy parecido al gazpacho de toda la vida, pero con ese toque a manzana que lo deja a un más ligero. Ingredientes: - Medio kilo de tomates. - 1 manzana grande. - ¼ de cebolla. - ¼ de pimiento verde italiano. - ¼ de pepino. - Un chorro de vinagre. - Sal. - Aceite al gusto. - Verduras para acompañar. Elaboración: Pelamos los tomates y los echamos a un cuenco donde luego va ...

El otro día buscando ideas para consumir una sandía y manzanas que tengo en la nevera, encontré la receta de Rochito Takemoto en Cookpad “Gazpacho de sandía, manzana y albahaca”. La verdad es que pensé en sustituir su albahaca por menta fresca, pero se me olvido ponérsela al final, pero quedo igualmente rica mi versión. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/2896319-gazpacho-de-sandia-manz ...

Es tiempo de manzanas, a si es que esta semana he recolectado unas pocas junto con alguna peras de los frutales de la finca :) Esto es un lujo pero no te creas que es todo idílico porque también da algún que otro "quebradero" ya que la fruta madura al mismo tiempo y no puedes comértela toda a la vez... Lo bueno es que puedes repartir con l@s amig@s y familiares :) Tengo la cesta con la f ...