2 sobres de grenetina
1 paquete de 32 oz. de yogurt natural
1 paquete de queso crema de 8 oz.
1 taza de crema espesa para batir
½ taza de azúcar Para la salsa
2 tazas de fresas
¼ taza azúcarPreparación
Hidratar la grenetina en ¼ de taza de agua fría.
En la licuadora mezclar el yogurt, queso crema, crema y azúcar.
Disolver la grenetina en el microondas por 30 segundos y agregarla a la licuadora
Mezclar de nuevo y vaciar a un molde.
Refrigerar hasta que cuaje por 4 horas mínimo.
Para la salsa pasar las fresas a una olla pequeña, agregar el azúcar y ponerlas a cocinar a fuego medio hasta que hayan soltado su jugo. Machacarlas un poco, luego vierte la salsa en la gelatina.