Gelatina rellena de frutas

Ingredientes para 4 comensales Plátanos 2 unidades leche 1 taza nata líquida 1 taza azúcar 75 gr. ron 1/2 de taza mermelada de frambuesa 4 cucharadas gelatina 1/2 de sobre kiwi 1 unidad almíbar 2 cucharadas Pelar los plátanos, quitarles las hebras de alrededor, trocearlos, colocarlos en una cazuela y cocerlos cubiertos con la leche, a fuego lento unos 10-15 minutos hasta que estén deshechos. Apa ...

Ingredientes para 6 comensales Huevo 6 unidades azúcar 175 gr. harina 50 gr. leche 1 taza yemas de huevo 1 unidad maicena 1,1/2 de cucharada corteza de limón 1/2 unidades ron 2 cucharadas azúcar glasé 2 cucharadas Para hacer la crema pastelera: calentar la leche con la cáscara de limón en un cacito. Mezclar en un cazo de fondo grueso la yema, 1 huevo entero, la maicena y 75 g de azúcar. Cuando l ...

Ingredientes para 6 comensalesPapayas 1 unidad mango 1 unidad manzana 1 unidad pera 1 unidad fresón 200 gr. uva negra 150 gr. uva verde 150 gr. almíbar 1/2 de taza ron 1 chorrito [imagen=1824257] Pelar la papaya, el mango, la manzana y la pera. Cortarlos en cuadraditos y colocarlos en una ensaladera. Retirar las hojitas verdes a las fresas ya lavadas, y cortarlas en trozos. Lavar las uvas y coloca ...

Ingredientes para 4 comensales Mora 300 gr. gelatina de frambuesa 1 sobre azúcar 3 cucharadas yogurt griego 1 unidad zumo de limón 1 unidad Lavar las moras (si son congeladas, descongelar previamente) y hacerlas puré en una batidora. Pasar la mezcla por un chino, sin apurar demasiado, para que las simientes no produzcan amargor. Poner la gelatina en un cazo con el zumo de limón, cuando se esponj ...

Ingredientes para 6 comensalesRequesón 250 gr. limón 1 unidad lima 3 unidades nata vegetal 1 taza azúcar 100 gr. gelatina 4 hojas guinda en almíbar 6 unidades ginebra 1/2 de taza [imagen=1824290] Hidratar la gelatina en agua fría. Rallar la mitad de la piel del limón y reservar. Exprimir 2 limas y medio limón y recoger el zumo en un cacito. Escurrir la gelatina y diluirla en el zumo caliente. Pone ...

Ingredientes para 4 comensales Plátanos 1 unidad fresón 300 gr. kiwi 3 unidades limón 1 unidad azúcar 30 gr. ron 2 cucharadas chocolate 100 gr. nata líquida 3 cucharadas Pelar el plátano, quitarle las hebras de alrededor, cortarlo en rodajitas finas y colocarlo en un cuenco. Quitar las hojitas verdes a los fresones, lavarlos, escurrirlos muy bien, cortarlos en lonchitas o picarlos y colocarlos c ...

Aquí tenemos otra de esas receta super fáciles y fresquitas para el verano, se prepara en un “pis-pas”. Ingredientes: (según tamaño de los moldes 8 unidades) 180 gr de chocolate negro, me gusta el de Nestlé. 50 gr de azúcar para macerar la fruta. 25 gr de azúcar para la gelatina de chocolate. 80 gr de mantequilla. 400 ml de leche. 100 ml de ron. 4 hojas de gelatina neutra. 4 fresas her ...

Ingredientes para 6 comensales Nata vegetal 1/2 de taza azúcar 100 gr. edulcorante líquido huevo 6 unidades ron 1 cucharada leche desnatada 1 taza gelatina 6 unidades Batimos las yemas con el ron en un cuenco, incorporamos el azúcar, y el edulcorante. Mezclamos bien, batiendo para que se disuelva. Disolvemos la gelatina, previamente remojada, en 2 cucharadas de agua caliente e incorporamos a la ...

Ingredientes para 4 comensales Plátanos 2 unidades naranja 1 unidad frambuesa 150 gr. yogures naturales 2 unidades yogurt griego 1 unidad limón 1/2 unidades ron añejo 2 cucharadas edulcorante líquido Pelamos los plátanos y les quitamos las hebras. Exprimimos la naranja y el limón. Lavamos las frambuesas y las escurrimos muy bien. Colocamos todas las frutas en un cuenco, agregamos el edulcorante ...

Ingredientes para 4 comensales Pera 4 unidades canela en rama 1 ramita piel de limón 1 unidad azúcar 150 gr. agua 1,1/2 de taza cerezas en almíbar 50 gr. chocolate fondant 150 gr. licor de menta 1 cucharada nuez 25 gr. Pelar, descorazonar y cortar una rodaja por abajo de las peras, para que se mantengan en pie. Cocerlas al fuego, junto con la canela, el zumo y un poco de la corteza de limón, el ...