comunidades

Gofres caseros facilísimos!

img_7070


Tarde de películas y sofá? Algo mejor que unos gofres recién hechos?? Lo dudo! Aquí tenéis la receta de unos deliciosos gofres caseros, muy rápidos y sin necesidad de ingredientes raros. Con las cantidades que os doy salen 4 gofres hermosos, así que si queréis más solo tenéis que duplicar las cantidades hasta que os empachéis!

Yo tengo la “gofrera” pero si no tenéis… ya tardáis en comprar una! Es baratísima y en ella se pueden hacer no solo gofres, si no podéis poner la masa de vuestro bizcocho favorito y en cuestión de minutos…. Mágia! un mini bizocho con forma de gofre!

He de decir que con esta masa también podéis hacer tortitas en una sartén que no se pegue y quedará igual de rico!

img_7038


Ingredientes:

180 g de harina normal

10 g de levadura en polvo

una pizca de sal

30 g de azúcar glass

60 g de mantequilla derretida

2 huevos M

260 ml de leche (entera o semidesnatada)

cats1


Como toque especial, al terminar le puse unas cucharadas de azúcar perlado, que le da ese toque de los mejores puestos de gofres de la ciudad, ya la podéis encontrar casi en cualquier supermercado.

img_7046


Vamos a ello!

En un bol mezclamos todos los ingredientes, si si, todos! fácil verdad?? Batimos con unas varillas hasta que la masa quede lisa, no asustarse si queda líquida parecido a un batido, es normal. Dejaremos reposar la masa en la nevera durante media hora,(difícil,lo se, pero es muy importante que la dejéis reposar, así la levadura y la harina harán buenas migas para que luego quede más esponjoso). Pasado este tiempo la sacamos de la nevera, como ya os dije es opcional añadirle el azúcar perlado, removemos un poquito y ya la tenemos lista.

img_7057
img_7058
Engrasamos la gofrera con spray desmoldante o un papel impregnado en aceite, vertemos la cantidad suficiente de masa para cubrir los agujeritos pero sin pasarse que luego al cerrar la tapa la masa saldrá por todos lados. Es unos 5 minutos aproximadamente tendremos tostadito el gofre (a gusto del consumidor).

img_7059
img_7060
Solo queda la parte de “la gula”: chocolate fundido, nata montada (crema de leche), almendras caramelizadas, bolas de helado, pepitas de chocolate, miel, coco rallado…..

img_7061
img_7066
img_7068
img_7076
A que esperáis!!!

Fuente: este post proviene de Quierounapasteleria, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La Panna Cotta, que en italiano significa “nata cocida” es un postre típico de la región de Piamonte elaborado simplemente con nata, azúcar y gelificantes. He de confesar que siempre la ha ...

Tenía unas ganas tremendas de hacer esta receta!! Menuda delicia! Y de verdad que son muy sencillos y el resultado salta a la vista. Aquí tenéis los ingredientes. PARA LA MASA: 300 g de harina de rep ...

Como merienda, postre o desayuno! Ideales a cualquier hora y con unos ingredientes súper sencillos. Además en esta receta os enseñaré a hacer la crema pastelera casera más rica del mundo! Ingredientes ...

Menudo invento! Pretzels salados con chocolate negro y dulce de leche! No me entretengo…vamos por faena…. Necesitaremos: Chocolate negro de cobertura ( yo use Valor 70%) Pretzels Dulce de ...

Recomendamos

Relacionado

general inicio postres ...

Si te compraste una gofrera pero la tienes abandonada porque no acabas de encontrar una receta que te guste, prueba a hacer esta que te propongo. La textura resultante es esponjosa y ligera, y en cuanto al sabor, inigualable. Además, como se pueden congelar, podrás tener gofres caseros recién hechos en 5 minutos. Gofres caseros Por RecetasDeSara.com, 9 a ...

general inicio postres ...

Si te compraste una gofrera pero la tienes abandonada porque no acabas de encontrar una receta que te guste, prueba a hacer esta que te propongo. La textura resultante es esponjosa y ligera, y en cuanto al sabor, inigualable. Además, como se pueden congelar, podrás tener gofres caseros recién hechos en 5 minutos. Gofres caseros Por RecetasDeSara.com, 9 a ...

recetas dulce postre

Hace ya bastante tiempo nos entraron unas ganas tremendas de hacer gofres caseros. Nunca los habíamos hecho y daba la casualidad de que un familiar tenía una gofrera y nos la podía prestar. Nos costó más de la cuenta encontrar el azúcar perlado (imprescindible para esta receta) y lo fuimos dejando. Finalmente hemos encontrado una buena receta y nos hemos animado a prepararlos. Aunque en próximas o ...

recetas postres masas dulces levadas repostería ...

Las Navidades nos han traído unos cuantos desayunos inolvidables y una gofrera nueva espectacular. Muy potente y con unas placas de fundición (y no del chichinabo ese que tenía la otra) que se calientan uniformemente; además, tiene un pivotito sobre el que se le puede dar la vuelta para que la masa se distribuya uniformemente por cada recoveco. Que fantástica, oye. ¡Un día de esos os la vamos a en ...

No he encontrado mejor manera para superar las obras de mi cocina que preparando estos maravillosos Gofres Belgas caseros. Estábamos tan cansados todos, tan agobiados estos días de atrás que pensé que tenía que hacer un esfuerzo para el domingo poder desayunar algo rico y espectacular, pero claro está: ¡¡que no necesitara horno!! La solución fueron estos maravilloso Gofres Belgas que pude hacer e ...

recetas postres

Llevaba mucho tiempo detrás de esta receta de Julia, de Postreadicción, que encontré cuando compramos la gofrera hace unos meses. El problema era el azúcar perlado. No tenía mucha confianza en hacerlo, y no lo encontraba en tiendas hasta que, mágicamente, apareció en el Carrefour. En cuanto lo vi lo compré y preparé en casa todo lo necesario para ponerme a ello, y debo decir que es la receta defin ...

repostería recetas fáciles gofres ...

Dado que este año la operación bikini ha quedado cancelada, y dado que la harina y la levadura son artículos de lujo en esta época de confinamiento, vamos a deleitarnos con otra más de las combinaciones de harina, azúcar y huevos que podemos realizar. En esta combinación de ingredientes, el resultado es un espectáculo garantizado. Para esta receta es necesario tener una gofrera. Yo tengo la que s ...

general comidas del mundo dulce ...

No sabéis lo que me ha costado dar con esta receta... La cachorrita pequeña y el papá son adictos a los gofres y yo, empeñada como estoy en no consumir bollería industrial, compré una maquinita de gofres hace ya tiempo en una de esas ofertas del Lidl a las que nadie es inmune. Pero no conseguía hacerlos como a ellos les gustan, y a la que me descuidaba, el papá volvía a comprar gofres embolsados ...

Gofres

Un gofre, según dicen, es como una galleta crujiente con forma de rejilla que se cocina en una gofrera con forma de rejilla que asegura la cocción uniforme. Para mí, un gofre, es una delicia, mucho mejor incluso que una tortita, y eso que me gustan muchísimo. Son muy fáciles de hacer y se pueden acompañar con nata, sirope, chocolate.. eso ya lo dejamos al gusto de cada cual que seguro es muy varia ...

general gofres

Al final he sucumbido. Tenia muchas ganas de la gofrera, porque a los peques les gustan y para las tardes de invierno que hace frío que mejor que un gofre calentito y recien hecho. Hace tiempo que tenia esta receta en favoritos y deciros que había hecho intentos de hacer los gofres con esta masa en sartén, horno, sandwichera y nada no salían ni de coña. Pero en cuanto me llegó la gofrera no tar ...