Los gofres, al igual que las crepes, son estupendos para tomar en un delicioso y buen desayuno o merienda ya que están riquísimos y los podemos acompañar con lo que más nos guste, ya sea algo dulce o salado mhmm. Yo como soy muy chocolatera siempre acompaño los gofres con crema de chocolate ¡y están buenísimos!
Con esta receta que os cuento salen más de un gofre, ¡más o menos 4! Y es muy difícil comer sólo uno de una vez.
Antes de todo hay que tener en cuenta que para elaborar gofres es necesario hacerlo con una gofrera o con unos moldes con la forma de gofres para hornearlos.
Ingredientes
Huevos 1 unidad.
Harina de trigo 150 gr.
Leche 225 ml.
Azúcar 1 cucharadita o al gusto.
Levadura 1/2 sobre.
Esencia de vainilla 1/2 cucharadita.
Aceite de oliva Un chorreón
Sal Al gusto
Receta de gofres caseros:
Mezclamos bien todos los ingredientes con la ayuda de un tenedor o una varilla de batir, aunque para que se mezclen mejor aconsejo hacerlo con una batidora.
Vertemos poco a poco la mezcla en la gofrera y dejarla enchufada hasta que se hagan, o en su lugar, en los moldes y hornear a 180ºC unos 5 minutos o hasta que veamos que estén listos.
Y ya están!
Son muy fáciles y cómodos de hacer.
Como ya dije antes, mí me encantan comerlos con crema de chocolate y nata (crema de leche) Estos dulces son geniales para disfrutar en días libres y en buena compañía.
Espero que os haya encantado esta receta, ¡qué hambre da nada más pensarlo!
Fuente: este post proviene de Bocados Deliciosos, donde puedes consultar el contenido original.
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