Golden latte loaf cake #singluten

No se me ocurre mejor manera de empezar la semana que con un delicioso Loaf Cake de Kumquat . Una forma genial de aportar vitaminas a nuestro cuerpo y afrontar lo que queda de invierno para hacerle frente a los catarros y a la gripe que tan generosamente se queda en nuestras casas. Este jugoso bizcocho es de los que tienes hecho en menos de una hora y casi recién salido del horno te lo puedes com ...

Hoy tenemos naranja de nuevo, pero en vez de disfrutarla en polos lo haremos con un delicioso loaf cake, un bizcocho del que no quedaron ni las miguitas. Lo compartimos con la vecina, que no es mucho de dulces, pero éste le encantó por su sabor y su textura tierna y jugosa. El glaseado lo hace todavía más irresistible, pero sin él os aseguro que está igual de bueno. Con las cantidades que os pong ...

Para empezar este lunes nos encontramos con un bizcocho de limón en forma de Loaf Cake. Los bizcochos loaf son bizcochos más densos que los habituales pero igual de ricos. En esta ocasión he usado la receta del blog Recetas para Dos, doblando cantidades y cambiando algunos ingredientes. INGREDIENTES: 270 gr. de azúcar 4 huevos 330 gr. de yogur griego 170 gr. de aceite de oliva virgen extra 4 cuc ...

Tal cual vi esta receta en el blog de Miriam, fui a la cocina a comprobar si lo tenía todo y me puse manos a la obra. En poco más de una hora ya le estaba haciendo las fotos y enviándole un comentario por si podía colgarla en mi blog. Ella me respondió encantada que no había problema alguno. Gracias guapa! Es un bizcocho clásico escocés de pasas. Se cocina desde hace cientos de años debido a que a ...

La receta de hoy es muy especial! La verdad es muy sencilla pero hace honor a un gran chef, Jamie Oliver!! Hoy es el proyecto Cooking the Chef donde elaboramos recetas de un Chef, en este caso, como les comentaba es Jamie Oliver. A Jamie Oliver todos lo conocen, un gran Chef de origen británico que a sus 40 años es toda una celebridad, especialmente para quienes amamos la cocina. A participado com ...

Comienza la Navidad en Jaleo en la Cocina y la estreno con este fantástico loaf cake espaciado de chocolate y castañas nevadito que sé que os va a gustar. Las castañas son un fruto que está en temporada así que no dudéis mucho e id a comprarlas ya mismo para poder preparar este fantástico bizcocho con el que enamoraréis a todos vuestros comensales. Hace poco me enteré del concurso que Pequereceta ...

Después de estos días de descanso os traigo una deliciosa receta que les ha gustado a todos los que la han probado: loaf cake de chocolate y naranja. Se trata de una receta muy sencilla adaptada de uno de los mejores libros que tengo de repostería: À la mère de famille. Se trata de la adaptación de una de las recetas de bizcocho que incluye este fantástico libro francés. En él tenemos muchas rece ...

¡Ya está la pesada esta con otro nombrecito raro en inglés! Pues sí, así es otro nombre en inglés. esta receta de hoy es familia directa de este pound cake que publiqué hace unos meses. De hecho, los nombres pound cake y loaf cake se refieren al molde donde se hornean estos bizcochos, que no son ni más ni menos que los moldes alargados de toda la vida, sí, los de plum cake (otro nombrecito, pero ¿ ...

Los loaf cakes son los bizcochos perfectos. Tienen un tamaño moderado (alejado del gran tamaño de algunos moldes tradicionales redondos o cuadrados) y pueden ser el aperitivo o postre perfecto para ofrecer cuando venga alguien a tu casa este verano. Yo os propongo hoy una receta de chocolate y cerezas que bien puede parecerse a una "selva negra" pero sin nata. ¡Espero que os guste! Aún ...

¿Os gusta el café? ¿Y el chocolate? ¡Pues entonces no os perdáis este maravilloso load cake que mezcla lo mejor de los dos! Se trata de una receta sencilla con ingredientes que tenemos todos por casa así que no me vale ninguna excusa, en serio. ¡Animaos! Me encanta adaptar recetas que encuentro en libros. Echando un ojo a el libro de Tarek Malouf, Las recetas de la Pastelería Hummingbird, encont ...