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Granola

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INGREDIENTES

500 grs de copos de avena

175 grs de frutos secos al natural

2 cds de miel

2 cds soperas de mantequilla de cacahuete

2 cds de aceite de oliva

1 cda sopera de canela (opcional)

3 cds soperas de semillas variadas

3 cds de pasas
PREPARACIÓN

Poner en un bol los copos de avena, la miel, la mantequilla de cacahuete y el aceite y mezclar todo muy bien con las manos. Distribuir la mezcla en una bandeja de horno y hornear a 180º durante 25 minutos, removiendo cada 5 minutos.

Picar un poco los frutos secos y añadirlos junto con las semillas, la canela y las pasas. Mezclar de nuevo y llevar al horno durante 10 minutos más.

Dejar enfríar y conservar en un tarro de cristal.

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