Guiso de patatas con setas



Como teníamos en casa unas patatas bastante feas, la aproveche para realizar este guiso con una bandejita de setas y un taper verduras asadas que teníamos en el congelador.



INGREDIENTES (2 personas):



6 patatas

250 g de verduras asadas congeladas

1 blíster de setas

Ajonjolí (semillas de sésamo)

Hierbabuena fresca

Aceite de oliva

Sal



Preparación (30 minutos):



Nada más simple que la realización de este guiso.

El día anterior, sacamos del congelador las verdura asadas y las guardamos en el frigorífico para que se descongelen lentamente.

En una sartén amplia colocamos un generoso chorro de aceite de oliva.

Cuando el aceite este caliente añadimos las verduras descongeladas y les damos unas vueltas.

Mientras pelamos, troceamos y lavamos las patatas.

Las añadimos a las verduras, hasta que las patatas cambien de color.

Troceamos y añadimos las setas, el ajonjolí, sazonamos y damos unas vueltas más.

Cubrimos de agua y dejamos cocinarse hasta que las patatas estén tiernas.

Solo resta lavar y trocear la hierbabuena, añadirlas a nuestro guiso, repartir entre dos platos y comerlos calentito.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Con dos simples latas y poca cosa más, pueden cenar estupendamente dos personas, pero no es lo mismo abrir dos latas y acompañar de un trozo de pan que montarlas en la cocina con unos palillitos, colo ...

El otro día compramos un melón cantalupo, pero estaba poco maduro y poco dulce, por lo cual opté por combinarlo con vino blanco fino, azúcar y su carne triturada, quedó delicioso tomado en vaso largo ...

Esta noche hemos optado por cenar a base embutido, aprovechando los restos de un pan de cerveza que realizamos en la freidora de aire. Receta de pan de cerveza en freidora de aire: https://jorbasmar ...

Hacía tiempo que añoraba zamparme unos higaditos de pollo encebollados, pero como a la mujer le da asco el hígado, lo he ido dejando para la semana próxima, pero en esta ocasión, ha llegado el día del ...

Etiquetas: guisopatatassetas

Recomendamos

Relacionado

En esta ocasión traigo un guiso, pero en lugar de llevar carne, lleva chipirones, aunque en casa somos poco amigos de todo bicho que nada, la verdad, es que quedó muy rico. Ingredientes (6 personas): 450 g de chipirones limpios congelados 1 preparado de verduras para guisos (col, zanahorias, apio, nabo, cebolleta) 6 patatas 1 hueso de jamón 1 puñadito de almendras tostadas 2 pastillas de conce ...

recetas de segundos carne olla gm verduras olla gm

Para las patatas asadas. 4 patatas medianas. 4 dientes de ajo. Perejil picado. Sal. Pimienta. 4 cucharadas de oliva. Para el pisto. 50 grs. Pimiento rojo. 50 grs. Pimiento verde. 50 grs. Pimiento amarillo. 100 grs. Cebolla. 1 zanahoria. 50 grs, Boniato. También puse 4 espárragos que tenia por el frigorífico que me habían sobrado. Sal. 4 cucharadas de aceite de oliva. Elaboración: Empezamos lavando ...

recetas de segundos carne olla gm patatas olla gm ...

Ingredientes:Para las patatas asadas. 4 patatas medianas. 4 dientes de ajo. Perejil picado. Sal. Pimienta. 4 cucharadas de oliva. Para el pisto. 50 grs. Pimiento rojo. 50 grs. Pimiento verde. 50 grs. Pimiento amarillo. 100 grs. Cebolla. 1 zanahoria. 50 grs, Boniato. También puse 4 espárragos que tenia por el frigorífico que me habían sobrado. Sal. 4 cucharadas de aceite de oliva. Para los solomill ...

SALADO

Dicen que el plazo máximo para desear ¡Feliz Año! es el 17 de enero, San Antón (hasta San Antón pascuas son), así que llego a tiempo. Te deseo un MUY FELIZ AÑO, con buenos momentos, mucha tranquilidad y sobre todo mucha salud, para ti y los tuyos. Dicho esto, hoy te traigo un guiso que te quitará el frío de golpe, ya que el toque del pimentón y la cayena le aportan un punto picante. Si no te gusta ...

Guisos Guiso de patata con costilla de cerdo y setas

Cualquier momento es bueno, para preparar un delicioso guiso, pero con la llegada del frío, es necesario incluir los platos de cuchara. En esta ocasión, vamos a preparar un guiso de patata con costilla de cerdo y setas. Por lo que veis son recetas muy sencillas, en la que se utilizan ingredientes muy fáciles de encontrar. Estas recetas están mucho más sabrosas, cuando lo elaboramos el día antes de ...

De cuchara

Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo de setas de cardo - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 4 dientes de ajos - 1 kilo de patatas - 1 vasito de vino blanco - aceite de oliva - pimentón La dalia - sal - 1 tomate maduro Elaboración: Colocamos una cazuela en el fuego y echamos como tres cucharadas de aceite, esperamos a que este caliente y las verduras que tenemos ya cortados en troci ...

AA_fijar en cabecera Guisos y Cuchara La cocina de Masito ...

Quizá su forma más popular de comerlo sea a la gallega, sin embargo el pulpo es un alimento súper versátil con el que podemos hacer infinidad de platos: en ensaladilla, a la plancha y, por supuesto, también en guisos como éste de patata. Y es que es un ingrediente que hace que cualquier plato sencillo se vuelva todo un manjar. RECETA DE PATATAS GUISADAS CON PULPO Lo mejor del mar y lo más humilde ...

carne de cerdo guiso patata ...

Por estas tierras aún seguimos con temperaturas bajas, días grises y sobre todo con mucha lluvia. Tanta, que viniendo de un pequeño viaje a unos 150 kilómetros de casa, el paisaje en el lateral de la autopista eran kilómetros y kilómetros inundados de agua. Parecía estar pasando por un enorme pantano, pero no, ya que se apreciaban los árboles cubiertos de agua. Y no es de extrañar, porque nos come ...

Ayer noche nos pusimos las botas zampándonos esta rica, fácil y barata comida, además, realizada en freidora, manchándonos los dedos. Ingredientes (2 personas): 1 blíster de alitas de pollo (6 alitas) 3 patatas Aceite de oliva Sal Preparación (45 minutos): Pelamos, lavamos y cortamos a bastoncitos las patatas. Las colocamos en un escurridor de verduras, las pasamos bajo el grifo (para que ...

Guisos-ollas Patatas Salado ...

Aunque en la Comunidad Valenciana seguimos con calor, con un tiempo que parece primaveral, poco a poco las temperaturas van cambiando, y nos apetecen platos calientes, como un buen guisado de patatas, combinado con algún que otro ingrediente sabroso y contundente. El guiso de patatas con panceta y setas, es perfecto en cualquier época del año, es una receta muy sencilla, que se puede preparar con ...