Habas estofadas con carne y jamón

Muy buenas cocinillas. Hoy día Internacional de las legumbres, os sugiero un buen plato de habas consistente, perfecto para estos días. Las habas (Vicia faba) rica en proteínas, fibra, hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Son muy recomendables para nuestra salud. Esta legumbre que ha muchos no les gusta, aportan muchos beneficios a nuestra salud. Ingredientes para 2 pax: 400 g de habas s ...

Estas deliciosas habas estofadas, constituyen uno de los platos típicos en los que podemos disfrutar de esta maravillosa hortaliza. Podemos cocinarlas de muchas maneras, aunque para nosotras, la forma más deliciosa de degustarlas, es de la siguiente manera, que os explicaremos a continuación: Conoce todas las propiedades de las habas.  Ingredientes para 4 personas 1 kg de habas congeladas o fresc ...

Muchos de nosotros conocemos las habas y solemos comer el grano de dentro , es decir , las semillas. Pero en casa, nos gustan comerlas con la vaina cuando son frescas y tiernas. Las habas son unas legumbres que nos aportan grandes cantidades de proteínas, hidratos de carbono y varias vitaminas... su valor calórico cuando son frescas es muy bajo, y si son muy tiernas comerlas con la vaina es una ve ...

Habas con jamón Como ya os he comentado en alguna ocasión soy granadina, por eso hoy vamos a preparar un plato muy típico de mi ciudad: Habas con jamón. En la vega de Granada se cultivan las más ricas habas. Es tradición degustar esta legumbre en las fiestas del día de la Cruz que celebramos el día 3 de mayo. Las primeras habas de la temporada aparecen desde finales de abril a primeros de mayo, so ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar un plato que es típico en Granada, HABAS CON JAMÓN.Las Habas son bastante apreciadas por aquí, ya sea como las vamos a preparar hoy o incluso, crudas con salaíllas y unas tiras de bacalao seco o lonchas de jamón serrano. Sea como sea, hoy, en Granada, se comen Habas porque celebramos el Día de la Cruz. Menú de Hoy: Gazpacho, Habas con Jamón y de postre Manzana ...

Uno de los platos más típicos de Granada son las habas frescas con jamón. Es un plato de cocina muy sencillo que no todo el mundo conoce. Ingredientes:- 250 gramos de habas frescas (tendréis que comprar un kilo).- 100 gramos de jamón serrano.- Media cebolla.- 2 dientes de ajo.- Aceite de oliva virgen extra. - Sal.Elaboración:Lo primer ...

Hoy vamos con un clásico de la cocina granadina, con pocos ingredientes sale un aperitivo de campeonato. La variedad que vamos a usar para este plato son las habas baby, aparte del jamón se puede acompañar a la guarnición unos huevos fritos. Es un plato que no requiere tanto tiempo, tan solo prepararlo con mimo y a disfrutar de la comida con la familia. A continuación la receta… Ingredien ...

En mi cole tenemos un huerto escolar que dirige un compañero con ayuda de los niños. Tenemos sembrado coles, acelgas, habas, fresas, pimientos y berenjenas. Los niños se encargan de regar y recoger la cosecha, es un trabajo que les entusiasma y les sirve para aprender muchas cosas. El viernes recogieron las habas. Son unas habas hermosas, sin ningún componente químico que las altere. A veces, si ...

Hoy os traigo una receta tradicional de Granada como son las habas con jamón. Es una receta muy fácil, muy barata y muy muy rica. A mi me encantan, y desde que las probé hace un par de años en Baza (Granada) en casa de mi suegra Dolo, quedé prendado de las habas fritas con jamón. Aunque la temporada de las habas es en primavera, afortunadamente podemos comprarlas congeladas en cualquier supermerca ...

En el tiempo de las habas, característico de la primavera, he elaborado una Receta de habas con jamón y huevo frito al estilo granadino. Y es que llegado el tiempo de la recolección en los meses de abril y mayo, las huertas de la provincia de Granada se llenan de habas. Sigue la receta verás porqué. Las habas en el Día de la Cruz de Granada Las habas con jamón es una comida típica de Granada, que ...