Ingredientes:
- 350 gramos de carne picada de cordero.
- 1 huevo.
- Sal y pimienta.
- 1 diente de ajo.
- 1 cuchara de pan rallado.
- 1 panes de hamburguesa.
- 1/2 tomate.
- 1/2 cebolla.
- 1/2 pepino.
- Queso feta.
- Aceitunas negras.
- Aceite de oliva virgen extra.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es elaborar nuestra hamburguesa sazonándola y añadiéndole el huevo, el ajo bien picadito y el pan rallado. El huevo es para darle jugosidad y el pan rallado para que coja más consistencia. Una vez mezclados todos los ingredientes, cogemos un aro de emplatar y les damos forma.
Ahora ponemos aceite en una sartén y las freímos por ambas caras. Mientras vamos preparando el resto de los ingredientes. Tostamos el pan de hamburguesa, cortamos la cebolla y le damos unas vueltas en la sartén con la hamburguesa y el resto de los ingredientes los cortamos en láminas.
Finalmente, llega el montaje, ponemos una capa de pepino, otra de tomate, la cebolla, la hamburguesa y para coronar el queso feta y las aceitunas negras y lista para comer, la podéis acompañar de vuestros aliños favoritos.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Gasto: 4 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.