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Hamburguesa

Las hamburguesas se asocian normalmente con la comida basura, y eso es debido al éxito de las las cadenas de este tipo de comidas, pero....que ricas están..¿verdad? y lo mejor es que resulta una receta muy saludable preparadas de forma casera, con ingredientes de primera calidad... nada que ver con la comida rápida..es una comida muy completa y saciante y como mejor sabe...es comerlas sin remilgos con las manos...

Vamos al lío....



INGREDIENTES:
Pan de molde. Carne picada.

Lechuga

1 Huevo

Perejil.

Beicon.

Ajos

Queso en lonchas.

Sal

Pan rallado.



En un bol ponemos la carne picada y le agregamos un huevo batido y un poco de leche.



Le añadimos el ajo picado y el perejil y mezclamos.



Si vemos que la mezcla nos queda un poco blanda...le añadimos pan rallado hasta que veamos que nos queda lo suficientemente espesa.



Con una cuchara, cogemos una porción de carne picada y le damos forma de hamburguesa.



Cortamos la lechuga en tiras y la ponemos en un bol, y la aliñamos con aceite, vinagre y sal.



Ponemos en el pan de molde un poco de lechuga.



Ponemos en cada pan de molde una rodaja de queso.



En una sartén y con muy poco aceite freímos las lonchas de beicon



Ponemos el beicon encima del queso.



Ponemos aceite en una sarten y freímos la carne picada.



Agregamos la carne picada en el pan de molde.



Pasamos por la sarten mas beicon y lo añadimos.



Añadimos mas lonchas de queso.



Tapamos.... y ya solo nos queda disfrutar....
Acompañadas de una patatas fritas en tiras... sería un toque fantástico

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Etiquetas: Carnes

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