Hamburguesas de calabacín y zanahoria

Venga, vamos con una receta saludable, son fáciles de hacer, no se tarda nada y están muy ricas.



RECETA DE HAMBURGUESAS DE CALABACIN Y ZANAHORIA

Ingredientes:-1 Calabacín
-1 zanahoria grande
-1 cebolla
-2 huevos
-2 cucharadas de pan rallado
-Queso rallado al gusto, yo he usado mozzarella
-2 patatas medianas cocidas (opcional)
-Aceite de oliva
-Sal
-Especias al gusto: oregano, pimienta negra, ajo, perejil,...

Lavar el calabacín y la zanahoria, secar y rallar el calabacín, quitar con ayuda de papel de cocina el exceso de agua y poner en un bol. Agregar tambien la zanahoria rallada y la cebolla picada en pluma. Yo no añadí la patata cocida para hacerlas mas ligeras pero eso les quita consistencia a la hora de formar las hamburguesas.



Agregar los dos huevos y remover todo.



Añadir el pan rallado, el queso, sal y especias al gusto. Remover todo bien y agregar mas pan rallado si está la consistencia muy blanda.



Como yo no use la patata cocida no se podian manipular con las manos, no pasa nada, al igual que con las hamburguesas de lentejas, yo me ayude con un cucharón.
En una sartén con un poco de aceite de oliva y a fuego fuerte ir vertiendo con el cucharon y dandoles forma. Freir durante un minuto. Dar la vuelta y bajar el fuego, tapar y seguir cocinando. Sacar cuando esten en su punto y doraditas.





Listas para servir y comer (^-^)



Fuente: este post proviene de Blog de Aku-Chan, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta de mejillones de toda la vida, también me gustan mucho a la marinera, pero mi favorita son en salsa verde, y además es mas sencilla de preparar, son todo ventajas (>‿) RECETA DE MEJILLONES ...

Hoy traigo la receta de la famosa moussaka o musaka. La verdad es que es muy sencilla de preparar y me recuerda a la lasaña pero en vez de capas de pasta pues berenjena. La recete de moussaka original ...

En la región de Chichibu, en la prefectura de Saitama, hay varios platos locales llamados "kojuhan" que se comen entre trabajos agrícolas o cuando se tiene hambre, y la "patata miso&quo ...

Una manera resumida y acertada de describir el tonpeiyaki () es que es un okonomiyaki pero mas sencillo de preparar. El tonpeiyaki es un plato muy popular en la región de Kansai y especialmente en Osa ...

Recomendamos

Relacionado

Nutrición Tortitas de calabacín y zanahoria

Estas tortitas de calabacín y zanahoría, son una delicia, además son una receta muy sencilla y fácil de elaborar, con ingredientes que siempre tenemos en casa. Ingredientes: (2 personas) 190 gr de calabacín 75 gr de zanahoria 75 gr de patata 40 gr de cebolla 1 cucharadita de café de ajo en polvo 1 cucharadita de sal pimienta negra al gusto 1 huevo tamaño L 7 cucharadas de pan rallado Acei ...

Ingredientes para 4 hamburguesas -1 calabacin mediano -2 zanahorias -1 huevo -1 cucharada de pan rallado -oregano -ajo molido -pimienta molida -sal -aceite de oliva virgen extra Preparación Rallamos el calabacin y las zanahorias y con la ayuda de un colador fino le quitamos el exceso de agua que tienen. Lo ponemos en un bol,añadimos el huevo,el pan rallado ,orégano, pimienta negra recién moli ...

CENAS SALUDABLES COMIDAS HAMBURGUESAS ...

Hamburguesas de pollo, calabacín y zanahoria Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 500gr de Pechuga de pollo 1 Calabacín 1 Zanahoria grande 2 Dientes de ajo 1 Huevo Pimienta molida Cebolla en polvo Proceso: Precalentamos el horno a 200º Picamos la pechuga de pollo con la ayuda de una picadora hasta dejarla triturada y reservamos en un cuenco. Lavamos el calabacín y la z ...

Sin categoría calabacín deliciosas ...

Para 12 hamburguesas Ricas y saludables. Así son estas hamburguesas de calabacín que tendrás listas en un momento y con pocos ingredientes que seguro tienes en tu cocina. Es una forma ideal de comer calabacín y si hay niños en casa seguro que les encanta esta forma de comer verdura. Son perfectas para comerlas como entrante, picoteo o en pan de hamburguesa. Abajo te dejo la receta del pan de hamb ...

Recetas De Picoteo Recetas Saludables hamburguesas de calabacín ...

Ya sabéis que últimamente me ha dado por experimentar platos más saludables y estoy probando diferentes tipos de hamburguesas de verduras como la hamburguesa de zanahoria, de garbanzos, de quinoa… todas muy buenas opciones para el día a día y para dejar boquiabiertos a nuestros invitados No obstante, si os tengo que decir que las hamburguesas de calabacín están increíblemente buenas y no os ...

ENSALADA DE ZANAHORIA LEGUMBRES LÁCTEOS ...

Anímate a preparar unas estupendas hamburguesas vegetales de garbanzos y calabacín, acompañadas de una ensalada de zanahoria y yogur. Le estarás dando a tu familia una buena dosis de legumbres con vegetales de una forma muy divertida. ¡Apunta la receta! Si estas hamburguesas están buenas, no te puedo decir menos de la ensalada de zanahoria y yogur. Este acompañamiento lo aprendí en un curso de coc ...

COCINA RECETAS RECETAS SALADAS ...

Estas hamburguesas son una opción diferente de comer verdura toda la familia, rica y saludable. Con pocos ingredientes y de los que solemos tener en casa, una vez las pruebas se convierten en un fijo en tus menús. Además de fácil, práctica, ya qué una vez hechas, las puedes congelar y así disfrutarlas en cualquier momento. Vamos allá! Ingredientes : ( Para unas 10 hamburguesas ) 1 Calabacín grand ...

Recetas Vegetariano

En casa la idea de convertir una receta totalmente omnívora en un plato vegetariano siempre nos ha parecido interesante y atractiva, y claro, que receta más interesante que el de las hamburguesas, ¿verdad?. Hasta hace poco, lo habíamos probado tanto con legumbres (garbanzos y lentejas) como con calabaza, pero nunca habíamos obtenido un resultado como para incorporar el plato en nuestros menús. Por ...

dulces y postres

La recetilla de hoy es ideal para preparar con los niños, seguro que les divierte. Vamos a hacer unas bolitas de zanahoria deliciosas que son un snack saludable, muy rico y muy fácil. Bolitas de zanahoria Ingredientes: 2 zanahorias 2 orejones de albaricoque 6 dátiles 8 nueces 8 almendras 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de jenjibre 4 cucharadas de coco rallado Preparación: Ponemos todos l ...

A la Plancha Cenas Fáciles Cenas Saludables ...

Para 6 hamburguesas Las Hamburguesas de calabacín son una idea de cena sana y deliciosa que te sacará de más de un apuro esas noches en las que no sabes qué preparar. Puedes acompañarlas de una guarnición y seguro que los más pequeños se las comen sin rechistar. Quedan muy blanditas y con un sabor muy suave que gustará a todos. Seguro que tienes todos los ingredientes en casa así que no esperes m ...