comunidades

HAMBURGUESAS DE CALABACÍN Y QUESOS

Estas hamburguesas son una opción diferente de comer verdura toda la familia, rica y saludable. Con pocos ingredientes y de los que solemos tener en casa, una vez las pruebas se convierten en un fijo en tus menús. Además de fácil, práctica, ya qué una vez hechas, las puedes congelar y así disfrutarlas en cualquier momento. Vamos allá!

Ingredientes : ( Para unas 10 hamburguesas )

1 Calabacín grande o 2 medianos

2 Zanahorias medianas

1 Cebolla tierna pequeña

1 diente de ajo

1 Huevo grande

80 gr. Queso Parmesano rallado

3 rodajitas de Queso de Cabra

6 cucharadas soperas de Pan rallado

Sal y Pimienta al gusto
Elaboración :

Empezamos lavando muy bien el calabacín ya que no lo vamos a pelar, secarlo bien, cortarle las puntas y con un rallador rallarlo, no muy fino. Colocar un colador sobre un bol y dentro del colador el calabacin rallado que exprimiremos con la mano para que vaya soltando toda el agua. ( le añado un poco de sal y así acelero el proceso.) Cortar también los extremos de la zanahoria rallarla, pelar la cebolla y el diente de ajo y cortarlos bien finos.

Pon en un bol grande, el calabacín bien exprimido, la zanahoria rallada, el ajo y la cebolla cortada, el huevo batido, el queso parmesano y el de cabra cortado en trozos pequeños. Salpimentar a gusto y por último añadir el pan rallado, mezclar muy bien y si vemos que está poco consistente, le añadimos un poco más de pan rallado hasta tener una mezcla manejable.

Solo nos queda ir formando nuestras hamburgesas y una vez listas tienes dos opciones para cocinarlas, una es, calentar aceite de oliva en la sartén y dejarlas unos minutos hasta que se doren por cada lado y la otra, colocar en una bandeja del horno papel de hornear y sobre ella las hamburguesas y con el horno ya precalentado, horner a 180º-200º entre 15 -20 minutos, tú eliges. A disfrutarlas!

TIP : En vez pan rallado le añado, harina de avena o de arroz, lo voy alternando y también están muy ricas. + Puedes variar el tipo de quesos como un Gouda, Emmental… O añadirle alguna especie.

+ Populares

TARTA DE MANZANA MUY FÁCIL


MAGDALENAS DE CALABAZA


{:es}CREMA DE CAFÉ EN 4 MINUTOS{:}{:en}COFFEE CREAM IN 4 MINUTES {:}




Jordi Roca - castella Los Postres De Jordi Roca

Fuente: este post proviene de MaidoTIPS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estas hamburguesas son una opción diferente de comer verdura toda la familia, rica y saludable. Con pocos ingredientes y de los que solemos tener en casa, una vez las pruebas se convierten en un fijo ...

Tremenda! Es lo que te saldrá al probar la ya conocidísima tarta de la viña de Sant Sebastián y es que tras repetirla un montón de veces y triunfar, no podia dejar de publicarla en el blog. Es de lo m ...

Irresistible para los amantes del chocolate, nada empalagosa y al servirse fría, simplemente deliciosa! No tiene más secreto que elegir una buena calidad de chocolate y seguir fielmente cada paso. Por ...

Hoy, de esas tartas de manzana suaves, cremosas, tipo flan y siempre apetecibles. Sin complicación ninguna, ya que no vas a necesitar ni medidor, ni levadura química (Polvos de hornear), sólo de los i ...

Recomendamos

Relacionado

Sin categoría calabacín deliciosas ...

Para 12 hamburguesas Ricas y saludables. Así son estas hamburguesas de calabacín que tendrás listas en un momento y con pocos ingredientes que seguro tienes en tu cocina. Es una forma ideal de comer calabacín y si hay niños en casa seguro que les encanta esta forma de comer verdura. Son perfectas para comerlas como entrante, picoteo o en pan de hamburguesa. Abajo te dejo la receta del pan de hamb ...

Platos principales Recetas Recetas Vegetarianas ...

Es el momento de comer mejor, más sano y más sabroso. Para ello necesitamos recetas apetitosas y originales así que márcate estas hamburguesas de calabacín ya mismo. Para mí, una dieta saludable es sinónimo de variedad, tanto de ingredientes como de recetas. Las hamburguesas de calabacín son una receta vegana ligera y sabrosa; no tienen nada que envidiar a las hamburguesas de carne. Estas hamburgu ...

Niños Recetas vegetarianas Thermomix Segundo plato ...

Hamburguesas de calabacín y menta Las hamburguesas son un plato muy apreciado por los niños, así que yo suelo aprovecharlo para preparar segundos platos a base de verduras, como estas hamburguesas vegetarianas de calabacín y menta. Sencillas, fáciles y buenísimas, sobretodo con ese toque fresco que le da la menta. El calabacín es una de las verduras que más utilizo en verano, porque tiene un sabo ...

--DIFICULTAD MEDIA -ENTRANTES Hamburguesas de calabacín

Hoy vamos a preparar unas hamburguesas de calabacín, que están riquísimas, seguro que a los niños también le gustan estas hamburguesas de verduras. INGREDIENTES 1 CALABACIN GRANDE 1 CEBOLLETA MEDIO PUERRO PEREJIL SAL PIMIENTA ACEITE DE OLIVA PAN RALLADO 2 HUEVO 1 PATATA GRANDE O 2 MEDIANAS 200 GRAMOS DE QUESO RALLADO PREPARACION Hervimos la patata y la pelamos, la cortamos en rodajas. Pelamos el c ...

fácil HUERTO ligeras ...

Hamburguesas de calabacín Empieza la época de producción estival en la huerta, y con ello los primeros calabacines, pimientos, berenjenas, lechugas y tomates. Los calabacines son sin duda la planta estrella de la huerta, crecen a toda velocidad y en cantidad prodigiosa, por ello en estas fechas comienzan las mil y una ideas para cocinar calabacines. Vamos con una receta divertida y sabrosa: hambur ...

Aperitivos y entrantes Cocina fácil con Parmelia Verduras y ensaladas

Hamburguesas de calabacín y queso Hamburguesas de calabacín y queso Esta vez te traigo algo diferente y delicioso, hamburguesas de calabacín y queso, una alternativa sana, apetecible y poco calórica a la tradicional hamburguesa elaborada con carne. La verdad es que lo tienen todo. Son jugosas, sabrosas, fáciles de hacer, nutritivas, sanas y perfectas para que los más peques de la casa coman ...

Recetas De Picoteo Recetas Saludables hamburguesas de calabacín ...

Ya sabéis que últimamente me ha dado por experimentar platos más saludables y estoy probando diferentes tipos de hamburguesas de verduras como la hamburguesa de zanahoria, de garbanzos, de quinoa… todas muy buenas opciones para el día a día y para dejar boquiabiertos a nuestros invitados No obstante, si os tengo que decir que las hamburguesas de calabacín están increíblemente buenas y no os ...

Verde que te quiero verde

hamburguesas vegetales de calabacín y guisantes Las hamburguesas son uno de los platos preferidos de los blogueros consortes de Vuelta y Vuelta, y de estas mendas lerendas, por eso a menudo ideamos y preparamos en casa hamburguesas caseras con ingredientes diferentes. Por eso a menudo tienen y tendrán su huequecito en el blog (ya os avisamos que nuestro recetario de hamburguesas da para mucho.... ...

Segundos Verduras

Para cenar normalmente tomo verdura o ensalada. Y aunque existe mucha variedad de verdura al final si no intentas buscar recetas nuevas te acabas cansando de comer siempre lo mismo. Últimamente estoy encontrando recetas muy ricas, rápidas y ligeras con verduras muy interesantes que como veréis están inundando mi blog. Esta receta la he sacado del blog Healthy and Tasty que es el blog de este mes d ...

recetas de segundos verduras y legumbres

Hola a todos!!! Estoy de vuelta después de mi primera semana laboral y qué ganas tenía de volver a publicar una receta y relajarme un poco del trasiego de autobuses y caminatas interminables. A pesar de ello y algún que otro sieso cum laude por ahí suelto, muy contento por las expectativas de futuro y del cambio en la rutina diaria. Hoy os traigo una receta bien facilita de elaborar y muy sabrosa: ...