La recetilla de hoy es ideal para preparar con los niños, seguro que les divierte. Vamos a hacer unas bolitas de zanahoria deliciosas que son un snack saludable, muy rico y muy fácil.
Bolitas de zanahoria
Ingredientes:
2 zanahorias
2 orejones de albaricoque
6 dátiles
8 nueces
8 almendras
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de jenjibre
4 cucharadas de coco rallado
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes pelados y troceados, menos el coco, en la picadora y trituramos procurando que no queden trozos muy grandes.
Con la masa resultante hacemos bolitas y las vamos rebozando en el coco rallado.
Metemos en la nevera hasta la hora de servir o para ir cogiendo de vez en cuando si nos apetece.
Te cuento:
Cuando ví las Bolitas de zanahoria en Instagram a @relfooding me acordé de las que preparábamos en casa de niños; en este video puedes ver que rápido se preparan. La receta original mezcla el coco con el resto de ingredientes pero a mi me gusta mas usarlo como cobertura, me parece mas bonito y el sabor es el mismo.
Puedes servirlas como postre despues de una comida copiosa o tenerlas en la nevera para cuando necesites un chute energético ¡Cuidadín que son un vicio!
Si tienes ganas de trabajar mas y te gusta el chocolate siempre puedes preparar las tradicionales Trufas de chocolate a las que nadie les va a decir que no.
¡Espero que te haya gustado mi propuesta de hoy!
Te veo la semana que viene y, si quieres, también puedes seguirme en:
Facebook, Twitter, Pinterest e Instagram
¡Gracias por tu visita!
Paquita
Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
