Helado de crema de speculoos

Me parece que este es el primer helado que subo este año al blog y he esperado a que se acabe el verano para hacerlo jeje?lo cierto es que por aquí todavía no ha cambiado mucho el tiempo, desde el mes de agosto apenas ha bajado un par de grados la temperatura y yo ya empiezo a echar de menos el frío jeje. Yo suelo comer helado casi todos los días, haga el tiempo que haga, y desde que me compré la ...

Helado de stracciatella de speculoos (con y sin heladera.) Hacer helado en casa es realmente fácil pero siempre nos entra la pereza y al final tiramos del comercial. En realidad no es muy trabajoso, y si tienes heladera ya ni os cuento. Así que nosotras, que somos amantes de los dulces y el helado no es una excepción, desde que nos hicimos con una heladera no paramos. Además es bueno para nuestra ...

No es que las horas pasen deprisa, o que los fines de semana me pasen volando, es que incluso los días de trabajo me pasan que ni me entero. De repente ya es jueves y he parado por casa a penas unas horitas. Por eso cuando me siento y me tomo mi infusión favorita me gusta endulzar el momento con un bizcocho de speculoos como éste. Para mi el mejor momento del día es después de la cena, momento e ...

Las galletas speculoos son típicas de Bélgica, Holanda y norte de Francia.Estas galletas se hacen mezclando mantequilla con una combinación de especias entre las que se encuentran la canela, la nuez moscada, el cavo,el jengibre, el cardamomo y la pimienta blanca. Además llevan azúcar moreno, harina y levadura. Este verano estuvimos unos días por Bélgica y Holanda y comimos estas galletas a todas ...

Hoy os traigo un helado, y no es un helado cualquiera, os gustan las galletas de caramelos Lotus o speculoos?, pues este helado de galletas lotus te va a encantar, es una auténtica delicia, es muy cremoso y con un intenso sabor a galletas lotus (caramelo). Es una receta muy fácil y sencilla de preparar, no necesitás heladera, solo hay que mezclar los ingredientes y al congelador y al día siguiente ...

Vídeo receta; helado casero de chocolate: Helado casero de chocolate Dificultad: fácil                    Raciones: 750 ml                   Tiempo: 25 minutos más reposo Ingredientes para el helado casero de chocolate: 150 gr de chocolate para postres con al menos un 70% de cacao 40 gr de mantequilla 2 yemas de huevo 75 gr de azúcar común 500 ml de leche entera 150 ml de nata con un 35% m.g frí ...

Hace un par de semanas nos fuimos a pasar el finde a Bruselas, y a parte de pasar mucho mucho frío, de estar a punto de morir por una indigestión al comerme una mitraillette (y de eso culpo directamente al blog de mi prima, que decía que era una de las cosas típicas que se hacían en Bruselas) y de volver a estar a punto de morir por una indigestión al comerme cinco gofres en dos días (esto ya fue ...

Puede que con este frío la idea de un helado no sea demasiado tentadora, pero os aseguro que es probar una cucharadita de esta maravilla y haceros adictos al instante, que cosa tan rica. En fin, que tenía muchas yemas tras hacer el angel food cake y se me ocurrió hacer este helado que hacía tiempo le tenía ganas. Me he peleado mucho con las fotos y no están demasiado bien, pero es que estaba oscur ...

¿Qué no sabes que son las speculoos? Las speculoos son unas galletas que se preparan tradicionalmente en Navidad, en paises como Bélgica, Holanda, Alemania o Norte de Francia, aunque ya podemos comerla (por suerte) en cualquier época del año ¿por qué nos vamos a tener que esperar a una fecha específica para degustarlas? Su sabor tan característico se debe a la mezcla de especias que lleva: canela ...

La panna cotta es un postre de origen italiano, rico y fácil donde los haya. Se hace en poquísimo tiempo y se degusta en mucho menos tiempo aun... Sobre todo ésta panna cotta de crema de speculoos, con ese sabor rico a galletas carmelizadas, con la que te quedas con ganas de más. Si no tenéis crema de speculoos (galletas Lotus), podéis añadirle galletas speculoos molidas y queda igual de buena. ...