Helado de moras

Yo soy de la opinión de que los helados también son para el invierno, me gustan para acompañar algún postre con el que quedan geniales; es verdad que sólo los tomamos en alguna que otra ocasión especial, pero creo que ponen un delicioso final a una buena comida de domingo o de fiesta......además, los helados siempre nos hacen estar de mejor humor!! Estas navidades pasadas, mi amiga Paquita me rega ...

Ingredientes para 2 comensales 160 gr de queso fresco batido,150 gr de leche,150 gr de pulpa de moras congeladas,60 gr de azúcar Poner en el vaso de la batidora o de la Thermomix todos los ingredientes, empezando por el queso fresco, la leche y el azúcar y luego añadimos la fruta congelada para triturarla, pero con un batido rápido, para que no le dé tiempo a calentarse. Yo lo he hecho en la Th ...

Este tipo de tartas son muy sencillas de hacer y dan muy buen resultado. Ideales para acabar una comida porque se sirven fresquitas y encima se preparan el dia anterior, por lo que podemos dedicarle el tiempo que queramos a nuestros invitados. La podemos hacer de muchas cosas, de yogur, de queso, de frutas...la variedad es ilimitada. Esta en concreto está hecha con moras, de ahí ese color morado t ...

Estamos en tiempo de helados, acabo de hacer un helado de cerezas. Con temperaturas que en algunos puntos superan los 40ºC, ya es verano y el helado no podía faltar para poder refrescar nuestro paladar. Me he puesto a hacer un helado de cerezas en Thermomix para hacer un helado rápido, aunque como comprobarás puedes utilizar cualquier batidora para hacerlo, batidora que triture y bata bien lo cong ...

"Que no daría yo ..." No por empezar de nuevo, pero sí daría algo por dar marcha atrás y congelar muchos momentos. Los mejores de mi vida, de mi niñez, de la infancia de mis hijas... Me gustaría atraparlos, guardarlos mimosamente en una cajita para conservalos como grandes tesoros que son. Sé que hay imposibles, por eso, sólo intento vivirlos y guardarlos en mi memoria. Cuando Mari ...

Este año mi morera está que se sale. Muchísima cantidad. Entre las que nos comemos, y las que voy congelando.... pues casi ya dos cajones de moras del congelador lleno. Pues ¿como las gasto?, con licor de moras, mermelada y porque ¿no? Al rico Helado!!!! Me he ayudado de la thermomix y la heladera. Si no teneis heladera utilizar una picadora, o batidora. y sin heladera pues directamente al cong ...

Cada vez me gustan más las mermeladas y confituras caseras. De cualquier fruta y de los más variados ingredientes podemos prepararlas a cuál más rica. Hace años que las hago y no me canso de descubrir nuevos sabores y combinaciones. Cuando pruebas, no vuelves a comprar. Esta mermelada es una delicia y está hecha con moras silvestres que mi marido tiene la paciencia de ir a coger cada año. A vos ...

Aquí te dejo el helado que hice con las moras silvestres, en concreto lo hice con la mermelada que te enseñé ayer, por lo que no necesitas tener expresamente moras para hacerlo. Claro que si las recoges tu mism@ y haces tu propia mermelada la satisfacción será el doble. Lo hice en heladera, pero si no tienes tendrás que removerlo cada horita varias veces para que no cristalice. Queda muy cremoso ...

Hoy he preparado un postre especial :vasitos de queso con confitura de moras. Están buenísimos y tienen la ventaja de que se pueden preparar con antelación; además he aprovechado para hacer confitura de más y la he guardado para tomar en los desayunos, meriendas, etc. No hay nada como una buena confitura casera. Estos vasitos no durarán mucho en la nevera.. Ingredientes : Base de galleta 100 g de ...

INGREDIENTES 125 gr de azúcar 300 gr de moras silvestres congeladas 1 cucharadita de jugo de limón 2 claras huevo M PREPARACIÓN Poner en el vaso de Mambo, el azúcar y glasear 12 minutos, velocidad 10. (Truco, poner una hoja de papel de cocina antes de la tapa, para evitar que salga el humo al pulverizar el azúcar) Echar las moras y el limón 12 minutos, velocidad 10. Comprobar y si es necesario, b ...